Norðanlondum. Vit hava okkara egnu heimskendu matstovu, nevniliga KOKS, eitt av okkara Tjóðarikonum! Eg haldi, at vit nú byrja at síggja eina “KOKS effekt” í Tórshavn við matstovum á hægri støði. Í farnu viku
hava eina ella fleiri stjørnur – ella verja sína stjørnu ella stjørnur. Í Føroyum hevur matstovan Koks tvær michelinstjørnur at verja á tiltakinum, sum verður í Stavanger í Noreg í kvøld klokkan 19. Soleiðis [...] matstovur eisini fáa eina grøna stjørnu, sum heiðrar matstovur við buradyggari atgongd til gastronomi. (Koks fekk ta grønu stjørnuna í fjør, umframt at varðveita tær tvær michelinstjørnurnar) * Tríggjar stjørnur
Edward, sum prýðir Skúlan á Løgmannabreyt. Hotel Føroyar hevur givið út bók um Leif Sørensen, kallað KOKS. Her hevur Edward eisini fingið pláss, tí list eftir hann hongur á hotellinum. Edward hevur eisini [...] Bókin er gjørd í samarbeiði við Books for Cooks. Edward Fuglø á Skúlanum á Løgmannabreyt eins og KOKS kunnu keypast lagaliga Skrá: Dávur Winther, mentanarleiðari bjóðar vælkomin Ragnar Olsen spælir g [...] Fossadal greiður frá um bókina Edward Fuglø á Skúlanum á Løgmannabreyt Greitt verður frá um bókina KOKS Ragnar Olsen spælir guitartónleik Bøkurnar kunnu keypast og til ber at fáa tær signeraðar Kaffi og
fólk lata seg í sum mótsatta kyn og framføra dans, sang og drama. Nuka the Diva úr Grønlandi, Ivona Kok og føroyskt/danska Dennis Agerblad Band verða við til tiltakið í kvøld. Norðurlendska dragshowið verður
Í gjár lat matstovan Koks upp í nógv umtalaðu smáttuni frammi við Gjónna við Leynavatn. Poul Andrias Ziska, høvuðskokkur, er væl nøgdur við fyrsta kvøldið. - Tað gekk stak væl. Hesa fyrstu tíðina hava [...] bili heilt inn til smáttuna, sigur hann. Poul Andrias Ziska greiðir frá, at tey royna nakað nýtt í Koks í ár. - Vit royna at gera matupplivingina meiri felags í ár. At fara út at eta kann onkuntíð gerast [...] ella ikki. Vil ein hava eitt romantisk kvøld fyri seg, so lata vit tey fáa frið, sigur hann. - Her í Koks handlar kvøldið um gestin. Tí eru tænararnir ein týdningarmikil partur av starvsfólkahópinum. Eg sum
pakkan, so tú fært útsýni og fyrverkið yvir havnina við einum serligum nýggjársdøgurða á matstovuni Koks.
pakkan, so tú fært útsýni og fyrverkið yvir havnina við einum serligum nýggjársdøgurða á matstovuni Koks.
hevur týska landsliðið sín egna kokk við á Føroya ferðini. - Tað er einki óvanligt við tí. Tey útlendsku landsliðini, sum búgva á Hotel Føroyum, hava ofta sín egna kokk við, og tað er tí, at tey skulu
kokkaútbúgving, síðani stovnaði hann matstovuna Gourmet í Havn, áðrenn hann gjørdi stóra innsatsin á KOKS á Hotel Føroyum. Leif var eisini ein teirra, sum skrivaði undir norðurlendska manifestið í 2003, skrivar [...] sushi-matstovan Sabi Omakase í Stavanger, sum eisini fekk sína fyrstu Michelin-stjørnu fyrr í ár, tá Koks, sum Leif Sørensen legði lunnar undir, fekk sína.
Matstovan KOKS frammi við Gjónna við Leynavatn fær í hesi løtu sína aðru Michelin stjørnu. Tað var í 2017, at stórtíðindi bórust um, at føroyska matstovan fekk eina Michelinstjørnu. Í fjør endurvann matstovan
