Seinastu tíðina hava vit sjálvi tikið kassagittarar upp í einum húsum á Argjahamri. Heimskendur trummari Matt Chamberlain spældi trummurnar inn í Los Angeles. Hann telist millum heimsins bestu trummuleikarar
kokkafakið. Okkurt skuldi eg gera, og so hugsaði eg, at eg kundi um ikki annað royna at fáast við mat og matgerð. Tað vísti seg so at vera jút tað rætta fyri meg, fortelur Poul Andrias. Ein av orsøkunum [...] høvuðskokkar á KOKS, er, at teir hava stóran als til føroysku rávørurnar. - Eg elski allan føroyskan mat, og avbjóðingin í hesum er at fara frá siðbundna føroyska matinum og ístaðin hyggja eftir rávørunum [...] tykjast at dáma støðugt betur at fara út at eta og eru eisini rættiliga tilvitaðir um góðan, forkunnugan mat, sigur Áki. Fyri framman standa nógvir, langir arbeiðsdagar í køkinum á KOKS, har Áki og Poul Andrias
in eisini í framtíðini í nógv størri mun enn makrelur og sild at vera ídnaðarfiskur meira enn matfiskur. - So øktar svartkjaftakvotur tala heldur fyri einari mjølfabrikk afturat enn einum upp
Havsbrún fekk ikki fígging til sjálva verkætlanina at byggja eitt fullfíggjað uppsjóvarvirki til matvøruframleiðslu. Sum tískil varð slept, og Pelagos lat eisini aftur, greiðir Sigurð S. Simonsen frá [...] í 1990-árunum hava aðrar royndir verið gjørdar at fáa eitt uppsjóvarvirki í býnum. Tá hollendski matvørurisin Kloosterboer stutt undan aldarskiftinum ætlaði sær henda vegin at byggja uppsjóvarvirki
Havsbrún fekk ikki fígging til sjálva verkætlanina at byggja eitt fullfíggjað uppsjóvarvirki til matvøruframleiðslu. Sum tískil varð slept, og Pelagos lat eisini aftur, greiðir Sigurð S. Simonsen frá [...] í 1990-árunum hava aðrar royndir verið gjørdar at fáa eitt uppsjóvarvirki í býnum. Tá hollendski matvørurisin Kloosterboer stutt undan aldarskiftinum ætlaði sær henda vegin at byggja uppsjóvarvirki
Hvussu kunnu tey trý londini í útnorði verða meiri sjálvbjargin við matvørum? Tað er evnið, Útnorðurráðið fer at viðgera á fundi í Sandoy í næstu viku. Á fundinum, sum verður týsdagin og mikudagin, fa
hava tað nøkunlundað gott á barnaheiminum, har hon arbeiðir. - Tey tykjast glað fyri tað mesta og fáa mat hvønn dag. Men eitt, sum plágar meg, er, at børnini stundum verða sligin, um tey ikki gera, sum tað
sum hevur uppbygt KOKS. Fína matstovan á Hotel Føroyum lat upp í 2010 og Leif Sørensen hevur stýrt øllum, sum hendi har. Hann hevur ment hugskotið handan matstovuna, verið køksleiðari, [...] sum er kring konseptið, sigur Leif Sørensen. Á KOKS starvast 14 fólk, har av átta fólk í køkinum. Matstovan vann í fjør Årets Bo&Spis hjá Den Danske Spiseguide. Vit royndu at fáa fatur á Johannes Jensen
ð, har øll sita um ein stóran pott við hvør sínum spóni ella snældu og fáa sær. Dámar tær at gera mat sjálvur? Ja, alt ov væl! Mær dámar væl at kela fyri matinum og taki mær góða tíð framman fyri grýtunum
siga einstøk orð, nøkur ganga framvið, og summi hava eisni slept sær. Tey eru farin at eta ”vanligan” mat, ið eisini hevur við sær, at tey sova betur um náttina. Samanumtikið eru tey betur fyri motoriskt at
