heilt serligu ráðstevnu, RÆST 2015. So leingi sum vit vita um hava føroyingar ræsað og etið ræstan mat. Vit eru ikki bara vælsignaði við einum ríkum tilfeingi, men eisini við einum veðurlag, sum loyvir [...] ella við øðrum orðum eitt professionelt smakkipanel. Í einum landi sum mest sum burtur av útflytir mat, er henda sansa-kanningarstovan harðliga tiltrongd, og eg ivist onga løtu í, at hon verður til hjálp
Hugskotið er frá Æsop. Um tær óttaleysu grashoppurnar, ið biðja sær mat frá ídnu meyrunum. Lívið á meyruoynni er eingin veitsla í filminum. Meyrurnar stríðast fyri at fáa føði, fyrst og fremst til eitt
óbroyttur út við skarninum. Alli virkar tó bara klænkandi, um tú samstundis etur minni og soltnari mat enn vanligt. -- Hjáárin Leyst lív Feittut ella oljukent skarn Feitt ella olja seyrar úr endatarmi Luft
Kunningarstovan í Nólsoy skipar í kvøld fyri einum túri runt í bygdini, har Disa Christiansen fer at greiða frá um villar plantur og húsplantur, og hvørjar gagnligar eginleikar tær hava. Heilt nógvar
fisk, salt, kol og timbur. Tey útfluttu allar vanligar føroyskar framleiðslur og høvdu í handlinum matvørur, klæðir, ísinkram og mangt annað. Eftir mammuna tóku synirnir Niels Andreas og Peter Victor Kruse
býráðslimurin, Elias Hammer, sum saman við øðrum hevur skipað fyri øll hesi árini. Fólk taka sjálvi mat og grill við, og síðani hugna tey sær saman á sandinum. - Í ár varð heiti potturin, sum Marine Harvest
okkara liva. Óansæð hvussu tú velur at kokkast uttandura, hevur tað sína heilt serligu sjarmu at gera mat yvir opnum eldi. Tað at grilla verður ofta sett í samband við traditionellu kynsleiklutirnar. Maðurin
Telt verður sett upp millum tey bæði felagshúsini í Gundadali, og í hesum ber so til at keypa sær mat beinleiðis av grillini. Eisini verður skipað fyri andlitsmáling, og fer handan fram í ungdómshølunum
ella mjólkarlaka, áðrenn stokt verður, ella kanska slett ikki. Tað er júst hetta, ið ger tað at gera mat spennandi og fjølbroytt. Skula búffanir svimja í sós við nógvum róma og smakkast til við nógvum reyðvíni [...] Lívið er skíti hættisligt, mann doyr av tí! Havgrímur Johannessen Stjóri í Burger King, og ikki minst mat- og lívsnjótari
at kalla einki uttan rabarbur og epli, og tað er ikki rætt at tvinga føroyingar at innflyta allan mat, heldur enn at gagnnýta tað, sum fæst úr náttúruni og verða so sjálvbjargin sum gjørligt. Hoyr alla
