– Eri uppvaksin við at fara burtur í haga væl fyri vanliga fjalltíð um heystarnar at taka eitt lamb. Vanliga var tað eitt gimbrarlamb, og komst tað av, at tað kemur væl við hjá einari gimbur at kunna sleppast [...] við at føða inni um várarnar, og blíva flestu ærnar rættiliga spakar, sigur hann. Gongur mann nógv burtur í haga og ongantíð kløkkar seyðin kemur hann heilt til og lombini við, so tað liggur væl fyri at [...] munandi lættari at fáa til hús og í hjallin, har tað helst skal hanga í eini tvey samdøgur. Góður matur hevur eina søgu, og best er hann í góðari samveru - ikki minst hugnaligari familjusamveru. Tað er

tvey í kommununi, og tí átti tað at borið til eisini hjá okkum, verður sagt úr Kragerø. Heilsugóður matur úr sjónum Klaksvík: Eitt tað fyrsta tiltakið í stóra átakinum fyri betri fólkaheilsu, verður longu [...] longu týsdagin í komandi viku. Tá verður nevniliga eitt skeið í, hvussu ein ger heilsugóðan mat burtur úr fiski. Skeiðið verður á Klaksvíkar Sjómansskúla og er ókeypis. Lærari á skeiðnum verður - ikki óvæntað [...] Skeiðið verður eisini hildið í samband við 100 ára haldið hjá Klaksvíkar kommunu. Sunnur og góður matur er partur av einum skilagóðum heilsupolitikki, kom fram á tíðindafundinum í Klaksvík í morgun - h

til at hoyra um, hvussu gott verður, tá sloppið er burtur úr hesum heimi og inn í næsta. Ósømiligt at særa At særa hesi fólk við at gera gjøldur burtur úr trúgv og profeti teirra er ikki sømiligt fyri okkum [...] at eingin skal uttanifrá koma og siga, hvat vit kunnu gera ella ikki; men eg siti júst og skrivi burtur úr dagbókum, brøvum og notatum frá okkara 18 árstølum ella gott og væl 12 heilum árum millum Mohammeds [...] leiðin er onkursvegna at útvega taliban- og al-keidastuðlum annan møguleika til lívsins uppihald, tí matur í munn til konu og børn er, eins og hjá okkum sjálvum, tað mest átrokandi, og skulu teir sjálvir tá

søkjast kann um. Soleiðis sum granskingarráðið ger í løtuni. Í fjør vóru raðfestu økini mentan og matur, í ár matur og fólkaheilsa. Onnur ár kunnu tað verða náttúrufrøði og mál, havfrøði og handilsfrøði, námsfrøði [...] fíggja granskingarverkætlanirnar fult og heilt frá byrjan. Vinnan fær kortini nústani ta fulla nyttuna burtur úr teimum, tá ið hon fer uppí og verður medfíggjari. Tað kundi eitt nú verið gjørd ein skipan fyri [...] at tað verður alt verri og verri at fáa hendur á nóg nógvum (og góðum) fiski. Tí má meira fáast burtur úr tí sum fæst, og leggjast má um til aðrar framleiðslur. Í løtuni tykist tað mest vera ein spurningur

upp fyri almennari ferðslu og enntá út við hálvt ár fyri upprunaligu tíðina. Nógv hevur verið gjørt burtur úr hesi størstu hending í okkara samferðslusøgu, bæði í útvarpi, sjónvarpi og bløðum. Meginøkið er [...] plakat, sum segði, hvaðani vit komu, løgdu vit leiðina vestur til Gásadals. Í bussinum vantaði hvørki matur ella drekka. Gott smyrjibreyð, bakstur av ymiskum slagi og okkurt leskandi. Lagið var gott, og sjálvur

at tey kunnu fáa føði og sleppa í skúla. Fáa foreldrini arbeiði og inntøku, so fellur okkara hjálp burtur, sigur Petur Oluf, sum samstundis staðfestir, at eingin á Filipsoyggjum verður ríkur av føroysku [...] »ættleiða« filipinsk børn við at gjalda eitt fast gjald um mánaðin til barnið. Fyri peningin verða matur, klæði, skógvar skúlagongd og sjúkratrygging goldin. Føroyingar stuðla umleið 220 filipinskum børnum

skal lata upp fyri henni. Men eftir einum degi fær Durita tey aftur á føtur! Ráðini eru reingerð og matur, og í tí sambandinum er tað symbolskt, at Durita biður pápan saga gangararnar av vøgguni, tí »her [...] kryplaði og missa bæði áræði og sjálvsálit. Tað er her, at Durita kemur upp í leikin. Verður sæð burtur frá endanum, verður hon eftir mínum tykki ikki lýst sum ein livandi menniskja, men júst sum yvirmenniskja

skal lata upp fyri henni. Men eftir einum degi fær Durita tey aftur á føtur! Ráðini eru reingerð og matur, og í tí sambandinum er tað symbolskt, at Durita biður pápan saga gangararnar av vøgguni, tí »her [...] kryplaði og missa bæði áræði og sjálvsálit. Tað er her, at Durita kemur upp í leikin. Verður sæð burtur frá endanum, verður hon eftir mínum tykki ikki lýst sum ein livandi menniskja, men júst sum yvirmenniskja

fyrst og fremst matleivdunum, tey skulu hugsa um. – Í fyrsta lagi, skula vit fyribyrgja at so nógvur matur fer í skrell. Ein máti er at syrgja fyri, at tað, sum kann fara beinleiðis í havan, ikki fer í ruskposan [...] fáa lýst økið betri, og serliga hetta við ridluskriðja. Spurningurin er, um tað ber til at ala seg burtur úr ridluskriðja, ella minka vandan soleiðs at til ber at endurvinna ein størri part av matleivdum

B&B (Ból og biti). Matur fæst á fleiri enn 25 mat­stovum, og harímillum ber til at fáa forkunnugar rættir úr føroyskari rávøru. Hotel Føroyar í miðdepli Sjálvandi verður nógv gjørt burtur úr Hotel Føroyum