bara stílrein og ljós høli, men eisini mátin, ið maturin verður borðreiddur. Næstan við japanskum sushi-íblástri. Flott! Hóast støðið er høgt á Josie’s hevur tað eydnast at gera staðið rættiliga fólkaligt

Eingin serligur yndishandil – bara tað er kvalitetur. Buksir og skjúrtur. Hvør er tín lívrættur? Sushi – fyri tíðina. Geri tað sjálvur. Navn: Finnur Jensen Aldur: 28 ár Bústaður: Århus/Tórshavn Starv:

epli og rabarbur upp. Vit fiska og gera knetti og frikadellir, men vit gera eisini fisk og kips og sushi, sigur Jóhanna á Tjaldrafløtti, skúlastjóri. Brúka hendurnar Á Húsarhaldsskúlanum verður eisini stórur

er so góður, eins og innihaldið av omega3-feittsýrum er so stórt. Tað eru ikki minst amerikanskar sushi-matstovur, sum hava stóran áhuga í føroyskum laksi.

marknaður fyri stóran laks, og her verður nógv goldið fyri fiskin, sum serliga verður brúktur til sushi. ##med2## Men, hví er eftirspurningurin eftir laksi so stórur, at prísirnir kunnu gerast so himmalhøgir

stóran týdning fyri áhaldandi at menna kappingarføri okkara. Kundar, eitt nú í Ísrael og á amerikanska sushi marknaðinum, eftirspyrja eina feska vøru og fara vit við hesi munandi styttu farleið at veita okkara

matútboðið betri fyri hvørt ár. Í ár taka vit enn eitt stig upp. Búðirnar frá Hvonn bjóða alt frá sushi til grillað lambskjøt, spagetti bolognese til pitabreyð, tvíflísir, høsnasúpan og nachos. Áarstova

besta tú fær at eta? Tað velst eitt sindur um, hvussu svangur eg eri, men mær dámar alt. Eg kann eta sushi, mær dámar væl ena lekra a-la-carte menu, indiskan mat, thailendskan mat, kinesiskan mat. Og allan

millum dynamiska høvuðsstaðin Tórshavn og friðarligu, smáu bygdirnar, millum modernaða lívsstílin við sushi, cocktails og caffé latté til seiðaberg, seyðahald og føroyskan dans ella millum sól og summar á

internet- og sms hald. So tá Guðrun og Guðrun eftir væleyndaða mótasýning í Tokyo verða bjóðaðar til sushi, so kunnu tær greiða frá um ræstan fisk og garnatálg á flótandi enskum. Tær senda bara orðini »ræstan