turkaður úti, og tað má hava verið nógv betri veður tá enn nú. Apríl mánaður kom, og tá var byrjað at turka fiskin úti. Umframt at vaska fisk, so arbeiddu vit eisini við at breiða fisk, tá ið hann skuldi turkast [...] so altíð frí. Teir á Gørðunum høvdu eisini innandura turkarí, sum varð nýtt, tá ikki var veður at turka úti. Hetta fingu teir í 1929. Men annars varð tað fyri ein part upp til ein sjálvan, hvussu nógv ein [...] og saltast og síðani virkast til klippfisk. Magnus keypti eisini saltfisk úr Íslandi at vaska og turka, áðrenn skipini komu heim av Suðurlandinum. Nógvar gentur fingu sær drong í Suðuroy og búsettust har
farið. Brotið glas kann savna saman nógvar bakteriur - Vaska telefonina javnan. Tað er nóg mikið at turka við einum reinsiservietti við jøvnum millumbilum - Tak ikki fartelefonina við á baðiverilsi - Lat
ræsta kjøtið og súpanina. Ella ein stoktan bógv, sum er akkurát passaliga ræstur. At hanga upp at turka og at salta hava hjá okkum verið mátarnir at goyma mat. Saltið hevur dripið mikroverurnar, sum fáa [...] úrslitið er tað sama ár eftir ár. Her hjá okkum er tað so ymist, hvussu líkindini eru at hanga upp at turka. Viðhvørt er tað rotveður og við hvørt er tað so kalt, at smakkur ikki kemur í. Hetta tykist mær stórt
spælararnar. Tað hjálpir upp á tað, at ein tyrla síðstu løtuna hevur roynt við vindinum frá veingjunum at turka vøllin. Hitin er einki at kæra um, tí tað eru 8 hitastig. Føroyar: Gunnar Nielsen – Johan Troest Davidsen
fjasinum, har mann skal óttast alt fremmant og sensurera alt tað, sum mann er ósamdur við... og turka tað upp í Jesus. Lat okkum heldur njóta lívið fult út, so leingi vit ikki skaða onnur... uttan sensur
skattgjaldarans pening. Hvørki Henning Kruse Pedersen ella Jørn Astrup Hansen høvdu hepni við at turka Eik Banka upp í landsstýrið, tí vit í Føroyum høvdu ein dugnaligan vitanarstovn, sum dugdi at gjøgnumskoða
Føroyska talvlandsliðið luttekur í hesum døgum á talv-olympiaduni í Dunya Satranc í Istanbul, Turkalandi. Føroyska liðið, sum er mannað við Helga Dam Ziska, John Arna Nilssen, John Rødgaard, Joan Hendriki
leiðsla og læknar við Suðuroyar Sjúkrahús vildu hava bæði hesi størvini sett, so lat vera við at turka politiska máttloysið títt upp í leiðsluna á Suðuroyar Sjúkrahúsi. Tá tú saman við grannvaksnum sa
at koyra mat burtur. Ein stórur partur varð saltaður í tunnur, men grind varð eisini hongd upp at turka. Serliga tey, sum áttu jørð, høvdu nóg mikið av grind fyri árið og meira enn tað. Grindin var førd
sunnan fyri handilin. Áðrenn tað hevði hann havt eitt hús at turka fiskin í við petroleumsovnum. Her varð turkað tað, sum ikki eydnaðist at turka um summarið. H.C.W. Tórgarð hevði teknað og stóð fyri byggingini [...] turkihúsið til at goyma fisk í. Hetta varð eitt tað fremsta turkihúsið tá á døgum. Tað var ført fyri at turka 1.000 tons um árið. Í 1938 turkaðu teir á Høgabóli 550 tons, sum var munandi meira enn onnur virki [...] nýta brýrnar, sum tað sjálvt hevði goldið! Virksemið á Høgabóli vaks skjótt í 30-unum. Umframt at turka egnan fisk turkaðu teir eisini fyri aðrar. Í 1935 keyptu teir Galatheu. Hon var heldur lítil slupp
