sigur, at ætlanin er eisini at pakka Long Life mjólk, tað er mjólk, sum heldur sær leingi. Men tað er ikki ein stórur marknaður, um 400 tons um árið. Stjórin í MBM sigur, at sum er, er tað sera trupult at stýra [...] ið nógv mjólk er. Hinvegin noyðast vit at innflyta mjólk, ta tíðina, ov lítið er. Eirikur Thorvaldsson sigur, at nú farið verður undir Long Life mjólkina, slepst væntandi undan at stoyta mjólk burtur, [...] neyvt, at tað altíð er nokk. Tað er so ymiskt, hvussu nógv mjólk er, alt eftir, nær neytini kálva. ­ Og fyri at sleppa undan at stoyta ov nógva mjólk burtur, tá ið mest er, eru kvoturnar í lægra lagi. ­ Men

brúkast til nakað ávíst. Tí samstundis við at hesin nýggi ísurin nú kann fáast til keyps hava Fóm og MBM latið gera ein lítlan bókling um mjólkina. Bóklingurin er um ein drong, sum er áhugaður at vita hvaðani [...] kemur, og síðani fær hann alla frágreiðingina. Frá tí at mjólkin kemur úr kúnni til hon endar sum mjólk og ísur. Tá ein hyggur í henda bókling, so sæst, at alt ikki er sum tað skal á myndunum, og har eru

stendur at mjólkin skal goymast undir 5 hitastigum. Mjólk, sum er goymd undir 5 hitastigum, skal vera haldgóð nakrar dagar aftan á datomerkingina. MBM rannsóknarstovan fylgir nøkrum pakkum av hvørjari tapping [...] hækkar á himmalinum og veðrið gerst betri, gloyma vit ofta at ansa nóg væl eftir feska matinum. Og mjólk er serliga følin/ viðbrekin. Tá hitin hækkar nørast bakteriurnar betur. Og í stovuhita tvífaldast [...] smakkroyndir eru á mjólkini um várið. Hetta er av tí at neytini nú fáa gras í staðin fyri vetrarfóður. MBM   

itt føroyska longlife mjólk og í næstum verður henda at fáa í haldunum, bæði sum vanlig mjólk og sum hálvskúmað mjólk. Støddin á pakkunum er tann vælkenda, við búmerkinum hjá MBM. Fyri at mjólkin skal [...] fyri seiglívað mjólk AB-mjólk við kirsuberjasmakki Men tað er nú ikki bara longlife mjólkin, sum er nýggj. AB-mjólkin er sera væl umtókt og tí hevur MBM gjørt eitt nýtt slag av AB-mjólk. Hetta nýggja slagið [...] á ta tíð, tá mjólk merkti donsk »longlife« mjólk. Og tað eru tey allarfægstu av teimum, sum minnast hana, sum kundu hugsað sær at farið aftur til ta mjólkina. Síðan Mjólkarvirkið, ella MBM, sum tað eitur

Stúra tit ikki fyri, at fólk heldur vilja keypa danska mjólk um tey vilja hava vistfrøðiliga mjólk? - Tað kann henda, men MBM er ikki framleiðari av mjólk. Vit taka ímóti mjólkini frá bóndunum. Í Danmark hava [...] aðalfundunum hjá MBM seinnu árini hava vit havt fyrilestrar um vistfrøðiliga framleiðslu, og vit royna frá okkara síðu at upplýsa og eggja. Fer ein bóndi undir vistfrøðiliga framleiðslu av mjólk kann hann selja [...] Annar hvør mjólkapakki, sum verður drukkin í Danmark, er vistfrøðilig mjólk. So langt eru vit ikki komin í Føroyum, tí enn er eingin bóndagarður, ið burturav er vistfrøðiligur. - Tað letur ikki til, at

stuðlar verkætlanini. Meginfelag Búnaðarmanna, MBM, hevur tikið stig til tiltakið. Eirikur Torvaldsson, stjóri í MBM, segði, at tað var eftir fyrispurning, at MBM yvirhøvur fór undir at arbeiða við evninum [...] framleiðslu, tey skulu hava. Føroyingar hava einki, segði hann. Tað var ikki nóg gott, varð mett, og tí er MBM farið upp í hetta samstarvið, sum nú er fingið við Ísland og Grønland. Gunnar Á. Gunnarsson stjóri [...] helt hann, og ásannaði, at har er neyðugt at gera nakað skjótt, um vit ynskja at selja vistfrøðiliga mjólk. Spurningurin er so bara, hvat brúkarin ynskir, og her skal vinnan eisini vera vakin og duga at síggja

30-35 árum síðani, var kúgv í øðrum hvørjum húsi. Kúgvin hvarv og í dag keypa vit ein pakka av mjólk frá MBM við gleði. Eg tori at siga, at eg eri vísur í, at tey eru fá, ið droyma um at hoyra kúgv standa

Fríggjadag senda vit mest mjólk út. Tá er talan um millum 40.000 og 50.000 litrar av mjólk. Hinar dagarnar er tað ymiskt, tí mánadag, mikudag og fríggjadag senda vit mjólk út til allar bygdirnar, greiðir [...] MBM er eitt lutafelag, sum varð sett á stovn fyri 25 árum síðani undir navninum Mjólkarvirkið Búnaðarmanna, men navnið varð skjótt broytt til Meginfelag Búnaðarmanna, stytt MBM. Eirikur Thorvaldsson, stjóri [...] gurin hjá MBM hildin við móttøku í dag frá 15 ? 18 uppi á Mjólkarvirkinum. Leygardagin verður veitsla fyri fyri bóndunum og starvsfólki umframt nøkrum innbodnum gestum. Sosialurin ynskir MBM hjartaliga

Nei. hon brúkti mjólk, so húðin kundi varðveita tað mjúka sum hjá nýføðingi. Ímyndið tykkum allar kýrnar, sum skuldu mjólkast, so hon kundi fáa sítt dagliga mjólkarbað. Her hevði MBM fingið sína sak fyri

ISO9001:2000 góðkenningin hjá Mjólkarvirkinum fevnir um alla móttøku av mjólk frá bøndunum, allar framleiðslu og sølu av mjólk og mjólkarúrdráttum, umframt søluna av leskidrykkinum Pop-Top. Umfatandi [...] Mjólkarvirkið hjá MBM hevur nú fingið altjóða góðkenning eftir ISO9001:2000 standardinum. Góðkenningin merkir, at fyritøkan nú kann skjalprógva, at hon fylgir altjóða standardum innan góðsku. Oyvind Hentze [...] myndugleikum á føroyska marknaðinum, og í øðrum lagi at menna innanhýsis skipanir, sum tryggja, at MBM kann skjalprógva, at krøvini, fyritøkan setur sær sjálvari, verða yvirhildin. Skipanin leggur upp til