Hann sigur, at serliga rísklædda sushi er gott sum agn, og at brosman tekur væl. Annars hevur hann verið darvaður fyrrapartin, tí hann mátti til hárskera, av tí at Benitez - skeggið var farið út av lagi

Tað eydnaðist ikki at reka føroysku sushi-matstovuna í Keypmannahavn, sum læt upp í januarmánaði í ár. Tí hava eigararnir gjørt av at steingja matstovuna. - Tíverri hava vit í dag valt at lata Etika í [...] Danmark aftur, sigur Johannes Jensen, stjóri á Hotel Føroyum, sum er ein av eigarunum av føroysku sushi-matstovuni í Keypmannahavn. Tað var í januar í ár, at Etika lat upp - grundað á væleydnaðu royndirnar

Frændur til stóran 25 ára føðingardag í Klaksvík. Føðingardagsbørnini bjóða nýggjar sangir, gomul hitt, sushi og gestasangara Leygarkvøldið halda Frændur føðingardag í heimstaðnum Klaksvík. 25 ár eru liðin síðani [...] tiltakið endurtikið í Klaksvík. Konsertin leygarkvøldið byrjar klokkan 22.00, tá ið Etika bjóðar sushi. Frændur fara at hava tvær framførslur á pallinum, og harafturat verður ein annar bygdamaður hjá Frændum

sum er lætnað 50 kilo við skurðviðgerð. Lær, hvussu tú innrættar stovuna, og hvussu tú kanst gera sushi heima í køkinum. Eisini eru nógv, nógv onnur góð tips og greinir um móta, vælveru, lívsstíl og heim

Innanfyri Etika tjaldið stendur Heri Berg Jespersen og selur sushi og ymisk annað. Hann hevur arbeitt hvønn dag á festivalinum, men um kvøldarnar hevur hann havt frí. Høvuðsorsøkin til, at hann arbeiðir

fiskiskapurin byrjaði. Tað eru serliga japanar, sum vilja hava bláuggatunfisk, sum teir brúka til ymiskan sushi-mat, og japonsk skip hava roynt eftir tunfiski vesturi í Atlantshavinum. Íslendsk skip hava eisini

eftirspurningurin eftir tunfiski er vaksin nógv, eftir at fólk í nógvum londum eru farin at brúka sushi, samstundis sum útboði av tunfiski er minkað.

Eclipse og Café Natúr . Leygarkvøldið fór eigaraskiftið fram í Rex. Borðreitt var við føroyskum sushi og hvítvíni, tá Havgrímur Johannesen og Petur Olsen søgdu farvæl og takkaðu fyri seg sum eigarar av

snýr seg millum annað um Garia, sum framleiðir og selur golfbrillur kring allan heimin, og sushi ketuna Letz Sushi, sum tó gevur hall í løtuni. – Eg veit, at nøkur halda, at eg eri ov tolin við mínum íløgum

kunnu tey sanna, at føroyingar veru­liga hava fingið smakk fyri góð­um sushi. So væl hevur borið til, at tey nú lata tvær nýggjar sushi mat­stov­ur upp, har tey hava fram­leiðsl­u­køk og lata mat út av húsinum [...] Jacobsen, borg­ars­tjóri í Runavík, tá Etika á Høg­abóli hevði móttøku fyrr í mán­að­i­num. Nýggja sushi matstovan á Høga­­­bóli, Etika, sum er partur av mat­­stov­­uni við sama heiti í Havn, held­ur til [...] sum bleiv til handil, síðani klippistovu, fær nú aftur nak­að við fisk at gera, nú tað skal hýsa sushi-matstovuni Etika. – Niðurstøðan av hesum er, at tað sum byrjaði í 1905, tá íshúsið stóð lið­ugt, við