skanna seyðin. - Tað eru menn, sum hava víst áhuga fyri skanningini fyri at staðfesta, hvussu nógv er kjøt, og hvussu nógv er fiti á seyðinum, men skanningin er ikki partur av sjálvari seyðasýningini, sigur

karmur um Koks ella køst. Bóndasamfelag ella framtíð. Skil meg rætt. Eingin dámar betri turt kjøt og ræst kjøt enn eg. Og sjálvandi skulu vit framhaldandi hava bóndur og seyðahald í Føroyum, og nokk av tí

at eta kjøt.” Eg haldi at bókin hjá Laxnes kundi verið Bíblian hjá rørsluni, sum skipar fyri hesum tiltakinum. Og hesin setningurin: “Tað er betri at seta føtur undir egið borð enn at eta kjøt” hevði verið [...] . Tí segði hann nei takk. Tey trý londini vóru ein byrða, sum hann ikki vildi leggja á sítt fólk. Kjøt ella frælsi Okkara øki av heiminum var ein útjaðari – í eygunum á tí svenska konginum. Men Grønland [...] hansara ikki. Hon gremur seg um, at tey fáa so ringan mat. Tá tey tæntu á tí stóra garðinum, fingu tey kjøt – nú eta tey bara fisk. Bjartur svarar við einum setningi, sum lýsir kjarnan í dráttinum millum frælsi

verða hildin sum vanlig føroysk jól. - Jólaaftan verður tað gás og dunna, 1. jóladag verður tað ræst kjøt, og 2. jóladag er eingin føst siðvenja á miðdegi, men um kvøldið verður ein góður nátturði. Verða

Hann væntar, at 1. jóladagur verður hildin í Fuglafirði saman við verfamiljuni. - So verður tað ræst kjøt 2. jóladag, men staðsetingin er ikki komin upp á pláss enn. So, jólini verða hildin saman við okkara

beiggja mínum og konu hansara í Saltnesi. 2. jóladag verður eisini farið í kirkju. Tá eta vit ræst kjøt til døgurða, spæla borðspøl og hugna okkum saman sum familja. Verða jólini sum borgarstjóri øðrvísi

sjálvur hevur smittuna, hevur áður verið frammi við, at smittan eigur at fáa fólk at gevast at eta kjøt. Hann er veganari, og hevur víst á kjøtmarknaðin, har smittan byrjaði í Wuhan í Kina.

Vestmanna. Í fleiri ár hevur tað verið ein partur av gamlaárskvøldi, at vit her hjá okkum kóka ræst kjøt og súpan í einari gassgrýtu í bilhúsinum. Síðan plaga fólk í báðum familjunum at koma at eta, og hetta

døgurði smakkaði. Poul Andreas var góður í ráðum. Eg kundi spyrja hann um ymiskt, sum hevði við fisk, kjøt og annan mat at gera, sum eg ikki fekk at eydnast so væl, sum eg vildi, og altíð fekk eg góð ráð

Nýggjársaftan var eg til arbeiðis ein part av degnum. Síðan gekk leiðin heim til Rituvíkar, har ræst kjøt varð koyrt í pottin, sum siður er. Eftir tað er tað hugni til út á náttina. Tað sigur Elna Johannesen