avgjørt eisini fyri ein stóran part av føroyingum, sigur Bent Christensen. Men ein forteyt fyri at Føroyar kunnu gerast tað landið, sum ferðafólk leita til fyri at uppliva matmentanina, er, at kundagrundarlagið [...] velja at fara út at eta og fáa eina serliga uppliving, sigur Bent Christensen og heldur fram: - Føroyar eru eitt gastronomiskt eldorado, og tað er nakað, sum fólk vilja ferðast langan veg fyri at uppliva [...] kokkin, Leif Sørensen. Bókin tekur støði í teimum rættunum, sum Leif Sørensen ger á matstovuni Koks á Hotel Føroyum. Til ber at síggja og lesa um føroyska gastronomi, árstíðirnar, rávørur og matmentanina á

matstovuvinnuni og innan ferðavinnuni. Hotel Føroyar er ment til eitt samtak sum umframt Hotel Føroyar eigur og rekur: Hotel Tórshavn í Vágsbotni – við matstovuni og skeinkistaðnum Hvonn; Káfé Vágsbotn; [...] Johannes Jensen í Hoyvík um tey fimmti. Johannes er stjóri á Hotel Føroyar-samtakinum, og hevur staðið á odda fyri at fremja eina sanna kollvelting í hotel- og matstovuvinnuni og í ferðavinnuni seinastu 10 árini [...] Johannes í dag er framherji í hotel- og matstovuvinnuni. Hann vaks upp saman við yngra bróðrinum, Erlandi, á gamla Hotel Føroyum á Kongabrúnni - har sum Tryggingarfelagið Føroyar húsast í dag . Foreldrini

Bókin avmyndar og umtalar stóra listarverkið hjá Edward, sum prýðir Skúlan á Løgmannabreyt. Hotel Føroyar hevur givið út bók um Leif Sørensen, kallað KOKS. Her hevur Edward eisini fingið pláss, tí list [...] list eftir hann hongur á hotellinum. Edward hevur eisini sniðgivið nýggju búnarnar hjá tænarunum á Hotel Føroyum, sum verða sýndir fram í bókini. Bent Christensen hevur skrivað tekstin, og Claes Bech-Poulsen

Christoffer Jørg­ensen. Eftir krígslok fluttu tey til Føroya, og í 1947 gerast tey vertir á tí gamla Hotel Føroyum á Kongabrúnni. Hetta starv høvdu tey inntil 1970, tá ið tey fluttu aftur til Danmarkar. Teirra [...] roknað varð ikki við, at mamman kom fyri seg aftur. Børnini Marianne og John Robert ”Bobby” komu til Føroyar í 1949 og búðu hjá familju í Havn. Mamman kom kortini fyri seg aft­ur, og børnini fóru aftur til

Christoffer Jørg­ensen. Eftir krígslok fluttu tey til Føroya, og í 1947 gerast tey vertir á tí gamla Hotel Føroyum á Kongabrúnni. Hetta starv høvdu tey inntil 1970, tá ið tey fluttu aftur til Danmarkar. Teirra [...] roknað varð ikki við, at mamman kom fyri seg aftur. Børnini Marianne og John Robert ”Bobby” komu til Føroyar í 1949 og búðu hjá familju í Havn. Mamman kom kortini fyri seg aft­ur, og børnini fóru aftur til

at teir tíma hetta ikki meiri. Tað sigur Johannes Jensen, stjóri á Hotel Føroyum í sambandi við málið um tarvkálvarnar, sum Hotel Føroyar eftir boðum frá Heilsufrøðiligu Starvsstovuni mátti koyra á Sand [...] slaturvirki – einki slíkt slaturvirki til kálvar er í Føroyum. Johannes Jensen greiðir frá, at Hotel Føroyar, sum eisini rekur matstovuna Áarstovu í Havn, er eitt løggilt virki, sum bara má keypa løggildar [...] heldur, at Heilsufrøðiliga Starvsstovan í alt ov stóran mun er ein forboðsstova. Hann vísir á, at í Hotel Føroyum samstakinum starvast 24 kokkar og kokkanæmingar, og at teir eru um at missa pippið av, at

Hotel Føroyar spílar seg út og nú hevur hotellið eisini keypt helvtina av matstovunum í SMS. Tað upplýsir hotellið beint nú. Talan er um matstovurnar Burger King, Sunset, Baresso og Williams, sum nú hava [...] hava fingið nýggjan eigara. Hotel Føroyar hevur keypt ognarpartin hjá Havgrími Johannessen matstovunum og hotellið og SMS eiga nú hvør sína helvt av teimum. Samstundis er Kári Hentze settur at vera dagligur [...] og hevur drúgvar royndir úr matstovuvinnuni, seinastu tíðina sum innkeypsleiðari á matstovunum hjá Hotel Føroyum. Virksemið á matstøðunum í SMS heldur fram sum vanligt við teimum starvsfólkum sum eru, men

nýggjan eigara. Hesum boðar Hotel Føroyar frá í kvøld. P/F Dvøljan, sum rekur matstovurnar í SMS – Burger King, Sunset, Baresso og Williams – hevur skift eigara. Hotel Føroyar P/F hevur keypt ognarpartin [...] vit við smáum broytingum megna at betra um tæntastuna so vit fáa fleiri og nøgdar gestir, sigur Hotel Føroyar í fráboðanini. [...] og hevur drúgvar royndir úr matstovuvinnuni, seinastu tíðina sum innkeypsleiðari á matstovunum hjá Hotel Føroyum. Virksemið á matstøðunum í SMS heldur fram sum vanligt við verandi starvsfólkum. Sum liður

Tað sigur Vinnuhúsið, sum vísir á, at aliráðstevnan verður hildin fríggjadagin hin 22. februar á Hotel Føroyum. Nakrir afturvendandi tættir hava verið seinastu árini, og hesuferð fer Ragnar Nystøyl, leiðari [...] , fer at leggja fram úrslitini av eini granskingarverkætlan um streym- og alduviðurskifti kring Føroyar. Johan Dahl, landsstýrismaður í vinnumálum, fer at seta aliráðstevnuna 2013 fríggjadagin tann 22

Tí skipa Fólkaheilsuráðið og Krabbameinsfelagið saman við Gallup Føroyar fyri evnisdegi um evnið. Evnisdagurin verður 28. Januar á Hotel Føroyum, og heitið er “Lív og heilsu – mín ábyrgd og okkara felags