ymiskt øl passar væl til ymiskan mat. Pilsnarølin, har føroyingar leingi hava havt Veðrin hjá Føroya Bjór og nú eisini hava Pilsnaran hjá Restorffs, er góður til ein nátturða og sløkkir annars tostan væl [...] væl. Tað myrkara ølið, eitt nú Vargurin hjá Restorffs og Classic ella Black Sheep frá Føroya Bjór, er hinvegin betri til kjøtrættir, meðan ljóst gulløl egnar seg sera væl til feitan fisk. Tí er tað umráðandi [...] fáa danska bryggimeistaran til Føroya, og karmurin um hetta forkunnuga tiltak var Vertshúsið hjá sama reiðaríi, vóru ongar føroyskar øl smakkiroyndar. Við sær til Føroya hevði danski bryggimeistarin nevniliga

Í fjør komu fýra nýggjar bjór frá bryggjaríið í Klaksvík. Sonevnda Sct. Brigid-røðin í samband við 120 ára hátíðarhaldið hjá Føroya Bjór. Hesar fýra damurnar vóru rættiliga ymiskar og vóru rættiligt nýbrot [...] hjá Anniku Waag. Í vikuni kom so ein nýggjur drongur í flokkin. Hann eitur Tór! Tað er nýggj bjór, ið Føroya Bjór bryggjar í samband við at Tórshavnar Kommuna í ár gerst 100 ár. Sera sjáldsama etikettan hevur [...] ið væl dámda amerikanska bryggi-rákið í útlondum annars stendur fyri. Men sanniliga er Tór ein góð bjór. Hóskar bæði til gott smyrjibreyð við føroyskum viðskera og eisini sum leskiligur hugnadrykkur. Tór

sítt høvi, sigur Dagmar S. Joensen. Hon fegnast um, at vit í Føroyar hava so mikið gott øl, ið Føroya Bjór og Restorffs gera. Hon heldur ikki, at tey bæði føroysku bryggjaríini hava nakað at óttast, tí

BRYGGING Skal tað var blikk, os lat tað vera blikk. Soleiðis tekur stjórin í Føroya Bjór til, nú bryggjaríið í Klaksvík sendir 5-liturs øldósir á marknaðin. Harafturat kemur bryggjaríið við eini alumi [...] hevur góðkent at tappa øl í aluminiumsfløskur, sum eru í vanligari stødd. Afturat hesum koyrir Føroya Bjór eitt mini-fatølsanlegg á marknaðin í avmarkaðum nøgdum, sum 5-liturs dósin kann tappast frá. Tað [...] tapping av blikkum í vanligari stødd. Ein slík íløgu kostar eini átta mió. kr., sigur stjórin á Føroya Bjór. Øl í stórari aluminiumsdós er ikki ókent aðrastaðni. Til dømis hava týsk bryggjaríir framleitt

Skal tað var blikk, os lat tað vera blikk. Soleiðis tekur stjórin í Føroya Bjór til, nú bryggjaríið í Klaksvík hevur fingið loyvi at senda 5-liturs øldósir á marknaðin. Harafturat kemur bryggjaríið við [...] hevur góðkent at tappa øl í aluminiumsfløskur, sum eru í vanligari stødd. Afturat hesum koyrir Føroya Bjór eitt mini-fatølsanlegg á marknaðin í avmarkaðum nøgdum, sum 5-liturs dósin kann tappast frá. Tað [...] at koyrt á marknaðin fyri einum mánaði síðani, men hevur drigið út, sigur Einar Waag. Stjórin á Føroya Bjór hevur annars ikki verið serliga fegin um, at loyvi verður givið at bryggja øl í dósum, tí hetta

Bæði danir og monopol-raktir føroyingar sóust at njóta leskiligar og spennandi bjór, eisini sterkari enn 5,8 % abv. Føroya Bjór hevur stuðlað mikla ølfestivalinum væl líka síðan hann byrjaði fyri 10 árum [...] árum síðani sum ein fólkarørsla, ið kravdi betri øl á handilshillarnar í Danmark. Eisini í ár var Føroya Bjór við og vísti fram síni sløg og greiddi annars frá um Føroyar sum góður ambassadørur. Øl-guru’in [...] alkoholi og óhugnaliga samansetta smakki. Heimsklassi! Og ikki at gloyma Beer Geek Brunch Weasel, ið er bjór tilsett vietnamesiska kaffi-slagið Ca Pe Chon, ið er rættiliga serligt og heimsins dýrasta! Eitt máraslag

eru liðir í okkara arbeiði fyri at menna føroysku ølmentanina. Eisini eru vit glaðir fyri, at Føroya Bjór luttók á Ølfestivalinum, hetta mennir útlendska áhugan fyri føroyska ølinum, sum er dygdargott

svarer til de færøske bryggerier, både hvad angår produktionskapacitet og produktportefølje. Når nu Føroya Bjór og Restorff ønsker at få lov til at brygge stærkere øl til eksport, må det blandt andet være fordi

best. Urslitið var: Royal hjá Unibrew: 131 atkvøður Tarvur hjá Restorff: 112 atkvøður Veðrur hjá Føroya Bjór: 94 atkvøður Hof hjá Carlsberg: 66 atkvøður Persónliga eru vit sera fegnir um góða undirtøkuna

ølkunning eins og undirhald, sangur og dansur eisini er á skránni. Tey bæði føroysku bryggjaríini, Føroya Bjór og Restroffs verða við, eins og útlendsku ølini frá Carlsberg og tey, sum P/F Poul Michelsen umboðar [...] liggur sambært føroysku bryggjaríunum á 17%. Einar Waag er stjóri á størra føroyska bryggjarínum, Føroya Bjór, og hann letur væl at søluni, tí teir hava merkt eina framgongd seinastu sjey mánaðirnar. Bryggjaríið