greiðir hotelstjórin frá. Tað er føroyskur matur. Bæði vanligur og eisini eitt sindur forkunnugur. Kjøt og grind. Fiskur og skeljamatur, og hvat nú finnast kann upp á til eina slíka samkomu. Eitt tað kanska

Um vikuskiftið fór ein ein maður inn í ein hjall í Havn, sum hann einki átti í. Men hann varð tikin á staðnum og nú er hann skuldsettur fyri at innbrot og fyri at hava roynt at stjala úr hjallinum. Lø

navnið sigur bara ger vegetariskan mat. Eg ímyndi mær, at tað kanska er eitt sindur keðiligt uttan kjøt av nøkrum slagi, men maturin gagnast mær væl. Síðani fara vit til Perluna, har ein ferðavinnuráðstevna

væl føroyskan mat. Mær dámar alt burtursæð frá blóðpylsu og seyðarhøvd. Mær dámar serliga væl ræst kjøt og súpan. Annars eri eg ikki serliga kræsin. ----------- Ruth um trúgv - Trúgvin á Jesus hevur nógv

leið? ? Eg loyvi mær at ivast í hvussu nógv er tikið av hjá teimum. Eg meini vit kunnu keypa teirra kjøt her fyri umleið 25 krónur kilo, og tá vit hugsa um flutningskostnaðin, so dugi eg illa at hugsa mær

Spyrt tú ein Føroying hvat honum dámar best so er svarið sum oftast “ræst kjøt”. Ræst kjøt er ein stórur partur av føroyska samleikanum. Angin av tí fyrsta ræsta kjøtinum boðar frá, at nú er heystið komið

Ræst kjøt og skerpikjøt kunnu gerast ein týðandi táttur í eini vaksandi mat-ferðavinnu í Føroyum. Tað heldur Ingvar Svanberg, granskari á Uppsala Universiteti í Svøríki. Hetta skrivar gransking.fo. Ingvar [...] heldur vera eina heilt serstaka matmentan. Hann vísir á, at Føroyar eru einasta norðurland, har ræst kjøt verður brúkt sum mannaføði. Hann heldur tað vera sera áhugavert, at mestsum øll framleiðslan fer fram [...] hevur fyrr eisini skrivað vísindaliga grein um ræstan fisk, skrivar gransking.fo. Greinin um ræst kjøt í Føroyum kann lesast her . Mynd: Navarana Ingvarsdóttir Olsen

Komandi leygarkvøld 3. mars skipar føroyingafelagið í Aarhus fyri árligu ræstkjøtaveitsluni. Veitslan er vanliga føroysk úr einum enda í hin, og í so máta er hendan onki undantak. Borðhald verður efti

tíðindaskriv frá Føroyahúsinum Ymist er hvussu árini roynast í Føroyahúsinum, men mong tiltøk eru hvørt ár og samanlagt leita mong sær inn á gólvið til tey ymisku tilboðini. Felagsdøgverðin týskvøld h

at vera sera spennandi, m.a. kenna norðmenn ikki til føroyska mátan at turka kjøt uppá. Í Noregi er meir vanligt at salta kjøt sum skal hanga. Fisk og chips Hóast Lars Barmen fyrst og fremst skal leita eftir