Den Skaldede Kok – Grill med gnist og Glød, Carsten Olsen, 204 blaðsíðir, innbundin, Gyldendal, uml. kr. 275 í Rit & Rák/H.N. Jacobsens Bókahandli Danska kokkin Carsten Olsen kenna tey fægstu ivaleyst
har vit so fóru á Hvonn at drekka Mojitos. So út til Norðlýsið sum lá við kei har. Vit høvdu fingið kokk at gera okkum 6 rættaða menu við øllum teimum røttu sløgunum av víni afturvið, fortelur Sissal við
- Tað var sum so ikki tí, at eg ætlaði mær sjóvegin og sigla, at eg fór at læra til skips-kokk, men meira fyri at læra meg sjálvan at gera mat. - Men so bleiv eg so bitin av tí, at eg vildi læra meir.
flogfør fara til floghavnir aðrastaðni í landinum eftir ferðafólki. Øll flogferðsla til og úr Bangkok hevur ligið still, síðani fleiri túsund mótmælisfólk otaðu seg inn í floghavnina, har tey hava verið
íslendsku Ingibjørg, og eiga tey trý børn og fleiri barnabørn. Trygvi fór ungur til Danmarkar at læra til kokk og hovmeistara, og tað er í hesum starvinum, at hann hevur virkað, inntil hann legðist upp í 2003
Grønlandi, har meginparturin av manningini vóru føroyingar. Skipið hevði danskar yvirmenn, maskinfólk, kokk, kokkadrong og tveir dekkarar. Vit vóru út í móti 40 monnum umborð. Palli Nielsen hjá Mikkjal í Geil
fastan kokk, eina kvinnu. Hon var eisini úr Fiskanesi og átti ein fýra ára gamlan drong, Arne, sum hon hevði við sær. Tað hevði víst seg ígjøgnum árini, at tað bar ikki til at hava ein fastan kokk fyri fullan [...] Magnus Magnusen, Froðba, Mikal Tausen, Poul Rasmusen, Danial Poulsen, Martin Johannesen, Sand. Fingu kokk og væl var tað Í 1955 eru vit eisini í Føroyingahavnini. Men nú vóru vit bara við einum báti, Boga [...] at missa ov nógv av degnum eftir. Sunnudag var altíð friður. Nú bleiv hetta so roynt at fáa fastan kokk. Tað var ein stórur munur at koma aftur til heitan og reinan skúr og mat standandi á borðinum. Hartil
ingin fyri kokkar, Bocuse d’Or 2009. Norðmaðurin Geir Skeie kann nú kalla seg fyri heimsins besta kokk. Millum annað gjørdi hann ein rætt úr toski. Meira um hetta í næsta Gramsi. Eisini ein viðmerking
Súluskeri, tí søgurnar frá ferðunum, sum menn minnast afturá eru mangar og góðar. Teir hava altíð kokk og góðan mat við, so hóast nógv er at gera, so eru eisini løtur til prát og hugna. Hetta dugir Donald
ein dyggur stuðul. Tað kom nú heldur ikki illa við fyri Heygabúðina, at Edith fekk ein framúr góðan kokk til mann. Tað munnu vera fá húski í Klakksvík, sum ikki hava roynt knettini, frikadellurnar, rull
