Hotelvinna Vágar:Á Hotel Vágum eru útlitini fyri árið ikki so galin, sigur Kári Hentze, stjóri. Í januar hevur væl av fólki búð á hotellinum, og summarið tykist fult upptikið longu nú. Á Hotel Vágum er sum á [...] føroyskum dansi. Køkurin Í køkinum á Hotel Vágum er nógv at gera. Bæði til teirra, sum búgva og eta á hotellinum, men eisini tílíkt, sum latið verður út úr húsinum. Hotel Vágar ger allan matin, sum latin verður [...] kvøldið var veitsla í Bygdarhúsinum í Miðvági fyri innbodnum. Eisini har stóð Hotel Vágar fyri matgerðini. Matstovan á Hotel Vágum verður alt meira vitjað, sigur Kári Hentze. Serliga er tað um vikuskiftini

metti á sinni, at Norðurlandahúsið átti at ligið á Skálatrøð. Síðani hava uppskot til eldraíbúðir, hotell og enntá eitt løgtingshús verið til Skálatrøð. Størsti trupulleikin at byggja á Skálatrøð er ferðslan

matskráin hjá Hotel Hafnia kann í øllum førum reypa av, at allir rættirnir, ið eru at fáa, eru heimagjørdir rættir, tað vil siga teir hava allir sæð sín fyrsta tallerk í køkinum á Hotel Hafnia. [...] Brønnum eftir tað. Døma hvítleyk Sjálv sigur Maud, at hon etur ikki meira hvítleyk enn onnur. Tó so, á Hotel Hafnia verður nógvur hvítleykur brúktur um dagarnar, og Maud heldur, at fólk gera av frammanundan [...] avmarkað. Her á Hafnia er tað øvugt. Her verða vit næstan eggjað til at brúka hvítleyk. Einasta kravið á Hotel Hafnia viðvíkjandi mati er, at buffetin verður gjørd. Til restina fáa kokkarnir fríar hendur, og heldur

verði í Gamla Apoteki, nú løgtingið ikki fer at hava tørv á húsinum longur. Johan Restorff, stjóri á Hotel Hafnia, hevur í hesum sambandi sent út kunningarskriv um søguna hjá gomlu Restorff-ognin, og dylur [...] Landsstýri og Føroya Løgting liggjandi, og málið er teimum ikki ókunnugt, sigur Johan Restorff, stjóri á Hotel Hafnia, sum er sonur Christian Dahl-Restorff, sála. ? Seinasta áheita okkara til Føroya Løgting um [...] advokat okkara, Halgir Winther Poulsen. Hann vísir á og ger Føroya Løgtingi kunnugt, at Restorff á Hotel Hafnia, framhaldandi hava áhuga í at fáa tiknu apoteksognina við Vaglið aftur, sigur hann. Finnbogi

fyri gistingarhús og matstovur, sigur, at eitt er at reka hotell í Havn, har streymurin er so nøkunlunda javnur út og inn. Men at reka hotell í útjaðaranum er sera tungt, sigur hann. Tað eru bara nakrir [...] undirtøkuni í summar, men harmast samstundis um, at sesongin er so stutt. ?Tríggir mánaðir føða einki hotel, sigur hann og vísir á, at hann væl kundi hugsað sær, at fleiri fólk búðu á Sjómansheiminum uttan

Sjómansheiminum. Hann gongur vanliga í 9.fl. í Tórshavnar kommunuskúla. Sjómansheimið er eitt væl umtókt hotel, ið fær nógv vitjandi frá ymiskum londum hvørt ár. Har nógv at fáast við m.a er møguleiki at arbeiða

ferðaútreiðslur í sambandi við venjingarlegu og dystir, dagpengar og bonuspengar til spælararnar og hotel og matur. Hesar upphæddirnar vóru ávikavíst 1,448, 1,120 og 0,856 milliónir krónur. Venjarasamsýningarnar

kann til dømis vera at fara ein gongurtúr frá flogvøllinum niðan á eggina sunnanfyri, har fólk frá Hotel Vágum er fyri teimum við morgunmati. Haðani verða tey heintað við tyrlu og flogin til Havnar. Síðan

eftir grundstykkjum, og kommunan hevur eisini ætlanir tann vegin. Uppi á Kollshjøllum, oman fyri Hotel Eiði, eru fýra stykki framvegis tøk. Men nýggj útstykking við 20 grundstykkjum er ávegis Úti á Horni

verður hagreiddur til matvøru. Á landsliðnum Norski meistarakokkurin, sum stóð fyri laksarættunum á Hotel Føroyum hósdagin, eitur Kjetil Gundersen. Hann starvast hjá Gastronomisk Industry í Oslo. Gastronomisk