moskusneyt, rípur, álkur, harur, og so fiska vit sjálvandi eisini, sigur hon. Men, familjan etur ikki bara kjøt og fisk. Tey leita eisini í náttúruni eftir ymiskum, sum kann etast her, og her samla tey eisini blomstur
keypa løggildar matvørur. Men tó eru undantøk, tá tað snýr seg um føroyskan mat, so sum turt kjøt, ræst kjøt og so framvegis, og fram til 2015 hava tey loyvi til at keypa skerpikjøt. – Vit hava eina mentan
óvanliga nógv mettað feitt, uttan at vera greið yvir, hvørjar avleiðingar tað kann hava. Feitt kjøt, feitar kjøt- og rullupylsur og garnatálg eru ofta fastir tættir í matinum hjá nógvum, umframt at nógv brúka
eitt vart vøruheiti, sum einans kann nýtast fyri kjøt turka í løggildaðum føroyskum hjalli ? Kunnu vit ímynda okkum, at vit fara at innflyta íslandskt kjøt, sum vit turka til útflutnings ? Vanahugsanin og
jólaaftan, men jóladagarnar annars er serliga føroyskur matur á skránni, bæði fekst, ræst og turt kjøt. Hvønn týdning hava jólini fyri teg? - Jólini er ein tíð, sum eg hvørt ár gleði meg nógv til. Fyri
burturúr? - Vit halda fyrst nýggjár heima hjá okkum sjálvum. Her eru vit saman við familju og eta ræst kjøt. Seinni luttaka vit í nýggjarshaldinum í Vági. Tað er av ársins bestu løtum, tá vit í felagsskapi
heimagjørd bomm o.m.m. Men sjálvandi høvdu bøndurnir eisini epil, røtur, gularøtur, ymiskt gróni og kjøt til sølu. Tú kundi sjálvur taka epli upp ella hyggja at, meðan flett varð. Vart tú nóg álviligu, so
endurtekur felagsskapurin pástandin um, at føroyingar als ikki eta alla grindina, men tveita nógv kjøt burtur. Har hóttir hann eisini við at draga Danmark fyri rættin fyri at bróta ES-lóggávu um hvalaveiðu
breiður – og sum kann sleipast aftan á einum bili. Ein triðingur av Skerpa er hjallur, har fiskur, kjøt og grind hongur, og tveir triðingar er eitt 10 mans borð við vindeygum, so tað ikki gerst kalt at
pund, og onkur hevur vigað 114 og 112 pund. - Eg plagi at ræsa alt, sum vanliga verður brúkt til ræst kjøt, eitt nú háls og ryggjastykki. Bógvarnir verða turkaðir, men tjógvini eru ov stór til at turka. Skulu
