bygningin úti við Sandagerð. Í sambandi við føðingardagin hevur matarhøllin á Landssjúkrahúsinum ræst kjøt og súpan at bjóða teimum, sum keypa sær døgurða har. Oman á fáa tey lagkøku. Tað var í 1829, at Gamla

púra vanligur døgurði, har onkur bílegði sær fisk, meðan onnur heldur vildu eta kjøt. Sjálvur át landsstýrismaðurin kjøt. Forrætturin var skeljadjór, og omaná fingu tey okkurt slag av køku, og tað er møguliga

til prest, sum fólk høvdu spælt sær av við og var hetta kalla kirkjujørð. Hevði t.d. ein maður etið kjøt í føstuni, kundi hann verða stevndur og missa alla jørð til prestagarðin, tí hetta var gudsspottan

sjúku, sigur Heilsufrøðiliga Starvsstovan. Hakkikjøt, flogfenaður og moyrkað kjøt skal gjøgnumsteikjast. Moyrkað kjøt, er kjøt, sum smáir skurðir eru í fyri at gera tað moyrari ella fyri at fáa kryddevni [...] at vera í hásæti. Heilsufrøðiliga Starvsstovan sigur, at tað er av alstórum týdningi at halda rátt kjøt burtur frá kjøti, ið er stokt fyri at sleppa undan at flyta bakteriur frá tí ráa til tað stokta kjøtið [...] hendur, so tú ikki spjaðir bakteriur.
Minst serliga til at vaska hendur, tá tú hevur handfarið rátt kjøt, fyri ikki at spjaða bakteriur til tað stokta kjøtið, salatið, breyðið og annað, sum er afturvið.

skilt, hava onkur húski keypt kjøt av garðinum í næstan seksti ár. Tað merkir, at talan í onkrum føri er um meira enn tað eina ættarliðið í sama húski, sum hevur keypt kjøt úr Stóru Dímun, sigur Jógvan

hesum árinum, og sum skilst fer leiðslan á virkinum eisini at søkja um loyvi til at keypa og virka kjøt úr reinsdjórum og moskusneytum.

um viðurskiftini í Spania inn í ritverk sítt. Talan er um eitt umfatandi ritverk, sum setur andlit, kjøt og blóð á m.a. lívið handan jarntjaldið. Og hann fer at røða um, hvussu hesi somu menniskju og hetta

og nýggjasta tøkni innan matarlistini. Leif greiðir í samrøðu frá, at hann er serliga upptikin av kjøt-útskeringum, ið sum so ikki eru moyr. -Búffar sigur mær einki. Har er eingin avbjóðing og smakkurin

óvanliga frískar og settar saman á ein hátt, sum ger rættin lættan við eini fínari javnvág millum kjøt og grønmeti. Serlig kaffiuppliving Líka frá byrjan hevur Café 45 havt serliga dygdargott kaffi sum

eitthvørt í sambandi við tey temu, sum hava verið tær ymisku vikurnar. Á skránni var fullkorn, soltið kjøt, frukt og grønt, fiskur og til seinast tað søta, skrivar folkaheilsa.fo.