hildin á Hotel Føroyum. Tað er ein heilt serlig orsøk, at veitslan verður júst har. - Eg havi lært til kokk uppi á Hotel Føroyum, so eg vil gjarna nýta høvið til at vísa fólki mítt lív, sigur John og sipar

prestagarðinum í dag eru nú hjúnini og tey bæði yngru børnini, Elisabet og Pætur. Lasse lærir til kokk í Danmark og Dina, sum gongur á bíbliuskúla í Noregi, er í løtuni í Kenja, sum partur av skúlanum

kokkur og tað var hann til hann legðist á land fyri nøkrum árum síðani. Eg havi ongantíð lært til kokk. Tað eg dugdi, lærdi eg frá kokkunum, sum vóru undan mær og væl bar til, heldur hann. Eitt knoss Siglingin

Olivar Thomsen í Norðragøtu. Sjálvur Gamli Sámal Petur fór norður til hansara at biðja hann við sum kokk. Fredag dugdi eingilskt, so hann skuldi eisini vera tulkur. Hann hevði siglt nógv við eingislkum trolara

yvirfyltur, tí afturat okk­um frá OD hava vit eisini við okkum tríggjar tulkar, seks børn hjá Care-kokk­in­um, ein vinmann hjá sja­førinum umframt nógvar tungar taskur. Eg trúgvi neyv­an, at bussurin fer

tað var ikki fyrr enn ein kokkur helt fyri, at eg avgjørt hevði tað í mær, at tankin um at læra til kokk byrjaði at spíra. Leif valdi at taka kjansin. Droppaði lesnaðin í Reykjavík og setti nøsina móti

not to suck, sigur stuttligi amerikumaðurin, sum hevur smakkað ræstan fisk, lambskjøt og garnatálg í Koks í Tivoli í Keypmannahavn, innan hann gjøgnum Mikkeller samstarvið kom higar. Greitt er at vit hava [...] møti eg einum donskum pari, sum er komið higar í tveir dagar, bara tí at pláss var fyri teimum á Koks við Leynavatn júst henda dag. Matur er ikki bara át fyri at fáa mettuna, nei matur er aftur blivin

ábyrgdina. Dagurin kann fara við øllum møguligum, tí ongin annar er at gera tað. Útyvir at hava ein fastan kokk, eru tað mest lesandi, ið arbeiða skiftivís. Alt eftir hvussu nógv er at gera, og hvat slag av tiltøkum

onkursvegna botna í manglandi innliti ella forstáilsi. Tað er alsamt vorðið alt ov langt millum skipara og kokk, samstundis sum kokkarnir (starvsfólk og innanhýsis leiðandi) enn ikki hava megnað nóg væl at gera

igen og skulde gaa ned i Kahytten fandt han Døren staaende åben. Han spurgte saa Kokken, hvem der havde gjort dette. Kokken svarede, at to Mand af Besætningen (den ene hed Valdemar Øjersen, men jeg kan ikke