er so ótrúliga stórt úrval. Eg eri serliga spentur upp á alt sjógæti, ið tey borðreiða við so sum kalvi, hummari, øða, jákupsskeljar og ymiskt annað. Døgurða og kjøt fáa vit okkum sjáldan, tí tað fáa vit

leygardagin 23. august. Á borðseðlinum stendur m.a. makrelur, svartkalvi, sild, havtaska, toskur, hýsa, kalvi, rækjur, laksur, fiskasúpan, rækjur, skrubbur, grind og spik – eplir og grønt o.m.m. Alt føroyskt

Jógvan I og Eivind. - Eivind er á veg heim við 163 tonsum, harav meginparturin er toskur, fýra tons er kalvi, og tvey tons eru liri. Teir hava siglt í skjótt hálvt annað samdøgur, og vit rokna við, at heimferðin

umborð á Thetis undir almennu vitjanini í Grønlandi. Á matkortinum verður millum annað grillaður kalvi til Mary, Fríðrik, Heindrik, og Margrethu.

føroyskan fisk beinleiðis til danir. Í telefonsølu og á heimasíðuni www.easyfisk.dk, verður føroyskur kalvi, toskur, hummari, reyðsprøka og annað selt til matstovur, kantinir og privatpersónar. Frysti fiskurin

loysnin gjørdi, at undantikin vóru m. a. upsin, sum er størstur í veiðumongd, umframt t. d. avhøvdaður kalvi og havtaska. Um havtaskuna og kalvan er at siga, at hesin ikki er at meta sum hagreiddur, um hann

kryddurtum í butterdeiggi, marineraður jomfrúhummari, havtaska við rótfruktum og sinnopssós, dampaður kalvi við smør og spíðskáli, hvítvínsdampaðar kræklingar, krabbi í dild og sitrón, steinbítur við tomat

bæði gull og grønar skógir. Teir kundu fiska eftir nógvum ymiskum fiskasløgum, men tað var serliga kalvi, sum teir skuldu royna eftir. Tá ið teir komu yvir til Ísafjørðin, skuldu teir fyrst gera skipið til

fiskavørum, og við luxpakkanum fær keyparin 9,1 kg. Í pakkunum eru toska- og hýsufløk, og raspað flak, kalvi, laksur, hummari, stoktar fiskakøkur og fiskasuppa. Hvussu nógv av hvørjum veldst um støddina av pakkanum

fór fyri 14,35 krónur. Í dag var umleið hálvt fimta tons av kalva á uppboðssøluni. Tað mesta var kalvi II, og meðalprísurin fyri hann var 77,39 krónur. Tey 41 tonsini, sum Fiskamarknaðurin seldi í dag