gjøgnum alt árið. - Nú er tað sjálvandi øgiliga individuelt, hvat kjøt er gott. Men at fjórðingurin av 480 fólkum hevur valt okkara kjøt burtur úr rúgvuni, er sera stuttligt, segði hon við brosi um andlitið [...] átti hvat. Sjálvt tá tú spurdi onkran bónda aftaná, vistu heldur ikki teir, hvat nummar teirra egna kjøt hevði havt, tí uppgávan veruliga var torfør. Skerpistjørna Fríggjakvøldið var samstundis stóra fi [...] ferðast nógv kring alt landið. Tá eg var boðin við til hesa kappingina og fekk at vita, at tað var kjøt, tað snúði seg um, var eg ongantíð í iva, at so var Rubeksen nummar eitt. Fyri skomm skyld havi eg

kjøti við sær til Íslands ? til privata nýtslu. Tað hevur ikki verið loyvt at taka skerpikjøt og ræst kjøt við sær til Íslands. Hetta hevur verið ein saknur hjá føroyingum, sum hava ferðast til Íslands. Nú [...] at taka eitt nú turra grind og spik við sær til Íslands. Fyri at kunna at taka skerpikjøt og ræst kjøt við sær, er neyðugt í hvørjum einstøkum føri fyrst at søkja íslendska fiski- og landbúnaðarmálaráðið [...] hetta skal ein eigaraváttan latast Heilsufrøðiligu Starvsstovuni, har greitt verður frá, hvussu nógv kjøt verður tikið við, og hvaðani í Føroyum kjøtið kemur. Neyðugt er eisini, at embætisdjóralæknin skrivar

kann læra børnini um mat og føðslu. Tosa við børnini um, hvar t.d. frukt, grønmeti, korn, mjólk og kjøt koma frá. Lat børnini vera við til at velja sunt. Strangir matreglar kunnu geva baksláttur Vegleiðing

grønmeti. ? Vit fara at hava eitt stórt úrval av frukt og grønmeti í handlinum á Tvøroyri. Og feskt kjøt fáa vit hvønn dag úr Miklagarði í Havn, so dygdin er fyrsta floks, sigur Niels Mortsen. Av og á fara

flamman yvir arbeiðnum er Guðs andi. Sjúrður Højgaard vísir á, at uttan Guðs anda, er alt jú bert kjøt og tí gagnleyst. Men, við Guðs andans hjálp, leiðslu og nærveru ígjøgnum bøn er Guðs signing við í

vánaliga tilgongd til kostin. Til dømis hava vit eina sjúkliga køkumentan, og vit eta alt ov nógv kjøt. Faktiskt óneyðuga nógv, heldur Magni. Eisini ungdómurin verður eisini drigin við í teir vánaligu

hevur Sjónleikarhúsið luktað so væl sum tað gjørdi leygardagin. (Kjøt í øllum ymiskum formum var lagt fram at síggja og smakka. Ræst kjøt, skerpikjøt, kópakjøt, mjólk beinleiðis frá kúnni og mangt meira [...] Bjørn Patursson hevði eina stóra húð av sínum serligu fjallaneytum við. Fyrr hevur hann selt alt sítt kjøt til Hotell Føroyar, men nú fer hann at bjóða tað fram eisini til privatar familjur. Tað sum lokkaði

poltikki. Mær dámar ikki væl Irak-kríggið Claus um føroyskan mat - Mær dámar sera væl føroyskan mat. Ræst kjøt og súpan er favoritturin. Mær dámar tó ikki so væl knetti. Eg fekk einaferð eitt knetti við í so nógvum

seinasti nátturðin á túrinum etin, og tað plagar at vera okkurt gott. Í kvøld verður tað nevniliga ræst kjøt frá Símuni bónda í Hattarvík. Símun í Vátutoft leggur aftrat, at viðheftu mynd tók Sigmund Andreasen

grønmeti, kjøt v.m., sum er flutt runt jarðarknøttin til Føroyar. Tað gevur í allar mátar meining at hugsa stuttflutt, at vit kunnu fáa gagnnýtt tann fiskin, sum í okkara havumhvørvi svimur, kjøt frá tí seyði