– Matur er politikkur, so eg ímyndi mær, at vit øll hava eina politiska meining um mat. Altjóða og í Føroyum er nógv at bøta um á matpolitiska økinum, sigur Sunniva Gudmundsdóttir Mortensen, fólkalívsfrøðingur

Frakland hevur víst okkum, at ein lóg kann gera mun: Har er forboðið hjá stóru matvøruhandlunum at koyra mat í skrell, sum ikki er seldur. Maturin, sum leypur av skal fara til vælgerandi endamál, annars fær fyritøkan [...] krevja lógir, samstarva við fyritøkur og skipa átøk, sum gera mun. Hetta er ikki bara ein spurningur um mat ella pengar. Hetta er ein spurningur um virðing og rættvísi. Tá vit tryggja, at familjur hava ráð at

ymiskan tú kanst gera døgurðan. Anna og Óli Rubeksen hava Heimablídni á Velbastað og eru von at gera mat, tó í øðrum klassa enn hetta, so hjá teimum er tað eisini ein avbjóðing at finna máltíðina burtur úr

eldru at vísa sær á um haggreiðing, at leita sær ráð í Mat og Matgerð. Við loyvi frá Óluvu Skaale prenta vit her brot frá innganginum um Seyð í Mat og Matgerð. Av seyðinum var alt etandi uttan gall og gor

ræður um mat. Hennara boðskapur er, at vit mugu halda uppat at fokusera so eintýðugt uppá vekttabellir, feitt og klænkimat, sum um vit vóru sjúkar og viðbreknar maskinur. Heldur enn at síggja mat sum eina

klokkan 19.30 fer danski presturin, Lisbeth Holm Filtenborg, at hava fyrilestur í Hoyvíkar kirkju um mat og kærleika í Bíbliuni. Íblástur til fyrilesturin hevur hon fingið frá persónum í bókmentunum hjá danska [...] fleiri líknilsum og frásagnum. Lisbeth Holm Filtenborg sigur, at stórar avgerðir ofta hava tilknýti til mat, eins og matur eisini hevur nógv at siga fyri sambandið millum menniskju. Eftir fyrilesturin, sum

at geva útlendsku ferðfólkunum høvi at keypa sær føroyskan mat, meðan tey eru í Føroyum. - Vit eru fleiri ferðir spurd, um vit hava føroyskan mat, men vit hava ikki havt nakað serstakt konsept við hesum

hundasjúku. Hesi ynsktu at vera ónevnd, men tey sluppu kortini at kjósa ”føroya besta óofficiella mat ímóti hundasjúku”. Kandidatarnir vóru fýra í tali: • Tann modernaði: Pizza 67: Hin fryntligi Ingi gav

at kommunan eigur at uppraðfesta og styrkja umstøðurnar hjá stovnunum at bjóða børnunum heilsugóðan mat. Allir stovnar eiga at hava eitt køksfólk í starvi. Hetta skal sjálvandi ikki takast av normeringini

hagreiðing av føroyskum mati. Tey hava verið á ymiskum bygdum og kanna hvussu fólk hava hagreitt føroyskan mat. Ein áhugaverdur fyrilestur. Normenn høvdu eini átta smærri innlegg um tey tiltøk, sum eru í gongd [...] minst sum ein týðandi táttur í okkara ferðmannavinnu, har ferðamaðurin/kvinnan kann royna føroyskan mat. (Ein svenskari segði fyri kortum, at Føroyar vóru eitt bíligt ferðamanna land ? her var onki at brúka [...] siðsøguliga arbeiði tey eru byrjaðai uppá, og hví ikki lata húsarhaldsskúlan gera workshops um føroyskan mat fyri matstovurnar, stuðla gransking í okkara fornemmasta produktiónsapparati ? hjallinum - og mangt