summi eta dunnu jólaaftan, eru tey onnur, sum eta fleskasteik, summi eta gás, meðan onnur eta ræst kjøt. Gissur Patursson minnist her í samrøðuni aftur á eina tíð, tá ið hann fekk ræstan fisk og suðuroyarsperil

matskráin verður býtt upp í tríggjar árstíðir – ein fyri fisk og skeljadjór, ein fyri plantur og ein fyri kjøt og ber.

THE TARV, og verður eitt grillhús. - Tað sermerkta er, at alt verður grillað. Á matskránni verður kjøt, fiskur og skeljafiskur, sigur Johannes Jensen, stjóri í Gist&Vist. Hetta verður sostatt 12. skonkiloyvi

leggur aftrat, at spyrt tú menn, ið eru vanir at hava veðrar, so taka teir veðrakjøt framum annað kjøt. - Tað geri eg eisini. Bæði turt og ræst veðrakjøt er nakað av tí lekrasta og javnt smakkbesta sum

okkum at hava gott kjøt, sigur Jørgen Jørgensen, sum vísir á, at tey nú innflyta kjøt heilt sunnan úr New Zealandi hinu megin klótuna – og tað er fyrsta floks kjøt, sigur hann – kjøt av neytum, sum liva

staðið á bloti í einum glasi av vatni í eini 15 minuttir, áðrenn hon legði tað á. Síðani leggur hon kjøt innan úr krovinum og lundir omanyvir krytturtinar og husblassið. Jóhanna greiðir frá, at hon hevur

virksemi Góð ráð frá Duritu til ein sunnari gerandisdag: Vel minni tallerk og so og so nógv grønmeti, kjøt og ikki so nógv annað Ikki lesa alt ov nógvar yvirskriftir, sum siga tær hvat er sunt og ósunt, men

hevur verið væl vitjaður undanfarin ár og tey, sum hava havt epli, gularøtur, ymiskt annað grønmeti og kjøt at selja, hava selt væl. Aftur í ár verður stórt borðhald, og eisini hetta tiltak er til heiðurs fyri

sína framleiðslu til handlar og heilsølur, slakta heima, og brúka sín egna hjall at ræsa og at turka kjøt í, hóast Heilsufrøðiliga Starvsstovan ikki hevur góðkent umstøðurnar. Tað fer eisini at bera til hjá

Opel - Ljóðinstallatión - í túninum Heðin sigur soleiðis: Ein hjallur merkir fyri meg, mat (serliga kjøt) og onkusvegna, so er ein hjallur eisini bygdasligur. Hesin fitti, meir enn 100 ára gamli, hjallurin