r, stoktur fiskur, kotelettir, smáir búffar, kjøtstrimlar og milliónbúffur. Eisini eru vanlig smá epli, eplabátar og rís at velja ímillum. Og sjálvandi salat. - Vit ætla at variera matskránna eitt sindur
Winther og Kem Poulsen, høvdu stillað nøkur smá borð upp og borðreitt turra grind, spik, turran fisk, epli og nøkur súrepli afturvið eisini. Ætlanin við hesi gerð var sambært Karlon Winther ikki at provokera
tvørlig ella innvikla enn hetta, at fyrst setur tú á bás, síðani heingir tú upp á ás, fyrst leggur tú epli til viks, setur lomb við, metir um gýtingarstovnin, so kanst taka tær burturav at kóka, fletta, fiska
sum áttu nógv av ull, áttu eisini nógv av kjøti, so hvar var best liviligt? Har var jørð at velta epli í, har hoyrdu torvheiðar til! Fólk skuldu vera mett, heit og klædd! Minnist ikki sjálvur, men mær
veltuna sum gjørligt, og pápi snøggaði hana til. Tá var so mikið lættari hjá okkum heima at seta epli niður. Ein systir setti eplini niður, og mamma hippaði eplini. Pápi var eisini so fittur í hondunum
frí frá matgerðini, meðan angin av jólum spakuliga breiðir seg. So er bara eftir at kóka og brúnka epli beint áðrenn farið verður til borðs. Prei: Til ber eisini at keypa lidnan mat, um tú vilt sleppa undan
Dunna, fleskasteik og brúnkaði epli. Tað er hin feiti og søti jólamaturin, sum mong fylla sær innkeypsvognarnar við undan jólum. Men danir teljast millum teirra, sum vilja broyta hetta, soleiðis at minni
finn uppá nýggjar matrættir við tí, tú eigur inni. Spæl annars, at tú er spanióli og et tapas. Steik epli við olju og hvíttleyki. Rista breyð, kóka egg og so framvegis. Legg alt í lítlar skálir á borði og
so hetta í eina vaskigrýtu, so var at bíða eftir at kókað var. Eg fór so niður í kjallaran, vaskaði epli, og koyrdi hetta góða í. Teir vóru so spentir at fáa grind og spik. So sigur pápi við meg: “Nú skal
fólksins, má tað sama vera galdandi um ta jørð, ið vit ganga á og uttan stórvegis ómak kunnu velta epli, røtur og annan góðan mat í, bara vit tíma. Hvussu hava myndugleikarnir so umsitið hesa ogn okkara
