yvirlitið: 1: Dunna, ribsgele, epli, sós o.a.: 1790 kaloriur pr. porsjón Tú skalt ganga í umleið 15 tímar fyri at brenna hesa jóla-kaloriubumbuna. 2: Fleskasteik, brúnkaði epli, brún sós o.a.: 1442 kaloriur
dekkað. Tað arbeiði, eg fekk, var at vera køksmaður fyri tað mesta í grovkøkinum, vaska grýtur, kóka epli og hjálpa køkskonunum við døgurðanum og ymiskt annað, sum har til hoyrdi. Hannis og eg vóru saman
Nýggj gransking hevur víst, at matur við einum lágum kolhydratinnihaldi, har hvítt breyð, pasta og epli verða skift um við protein og sunnari feitt, gevur eitt størri vekttap, enn tann vanligi feittfátæki
ikki sameinast við sunnan kost. • Mynduleikarnir vilja hava okkum at eta meiri frukt, ber, grønmeti, epli og fullkornsvørur. Av tí, at hetta kann gerast gjøgnum sunnar variantar av vørum, ið vit vanliga hugsa
í køliskápinum er grønmeti, sum sleppur at liggja leingi og spillast. Bleytar gularøtur og gomul epli kunnu verða sannar bakteriubumbur. Morten Lisby mælir fólki til at tøma køliskápi og vaska tað eina
mest up-to-date og so eitt serligt slag, sum vóru sera væl egnað at seta niður í sandi. Onkur reyð epli vóru eisini. Nú eru sløgini væl fleiri, og tey, sum selja, lurta eftir Royndarstøðini, hvørji sløg [...] sproyta slokkarnar beinanvegin og so eina ferð aftur seinni, sigur Jógvan Weihe. Nógv uppliva, at epli teirra fáa svartar blettir. – Fólk gera ofta tað stóra mistakið, at tey brúka alt ov nógv tøð, og
er tað føroysk epli, sum eru í kikaranum. Johan Mortensen vísir á, at jørðin á Sandfløtum á Sandi man verða millum bestu øki í Føroyum til eplir og grønmeti. Í hesum døgum seta bóndur epli niður, og síðani
Arbeiði í bø og haga Sum eg havi greitt frá, luttók eg í øllum arbeiði, so sum velting, at seta niður epli, hoygging, korndyrking og mylluarbeiði. Afturat hesum kom so torvarbeiði. Hóast hetta arbeiði kundi
summar og vetur. ? ?Vágsbotnur er vorðin ein perla. Vágsbotnur, har vit plagdu at fiska ternumurtar við epli sum agn hevur altíð haft ein serligan tokka hjá mær. Nú veit eg hví, jú tí har er vesturskin, og sólin
