ferðavinnuni, og eg tosi helst hvønn dag við ferðafólk. Umframt ferðavinnuna hava vit bóndagarðin og selja kjøt, og tað krevur samskifti við kundan. Vit hava eisini vant okkum við at gjalda rokningar umvegis H
keypt Kjøt Á Vørumesuni fer Poul Hansen eisini at sýna fram, hvat P/F Krás, sum framleiðir viðskera og døgurðamat, hevur at bjóða. P/F Krás, sum Poul Hansen eigur, hevur nevniliga keypt MBM-Kjøt frá M
Gott íslendskt kjøt og lundar í hópatali av Vestmannaoyggjunum vóru í síðstu viku brend á Brennistøðini á Hjalla. Orsøkin er, at matvørurnar ikki livdu upp til strongu ES-krøvini, sum marknaeftirlitsstøðin
gjølla á eini sonevndari bip-støð. Føroyingar fingu ikki loyvi útflyta kjøtvøru á ES-marknaðin, men kjøt, sum kom frá tiðjalondum til matna í Føroyum, skal eisini kannast. Sama skili er við livandi djórum
til eitt nú Føroyar ja so sær tað út sum at svensku bóndurnir eru sera dúgligir at framleiða bíligt kjøt. Eitt annað dømið er seyðakjøt úr Íslandi. Avrokningarprísur til bónda fyri kilo seyðakjøt er áleið
eisini finst ein ovurtolsamur bólkur kallaður »halalhippierarar«, t. v. s. fólk, ið keypa halal-slaktað kjøt og sum hippiarar flestir halda alt vera líka gott. At arabar fremja blóðhevnd í Danmark av og á, at
veðurlombum, sum var hongt upp um mikkjalsmessu, so mikið búgvið, at tað kann verða etið sum ræst kjøt. Eisini verður dagurin róptur fyrsti vetrardagur, tá ið vetrarfjórðingurin byrjar. Skt. Klement monne
greiðir hotelstjórin frá. Tað er føroyskur matur. Bæði vanligur og eisini eitt sindur forkunnugur. Kjøt og grind. Fiskur og skeljamatur, og hvat nú finnast kann upp á til eina slíka samkomu. Eitt tað kanska
upprunaliga frá 1200-talinum og bleiv nýttur sum ein marknaður, har ið møguleiki var at keypa breyð, kjøt og klæði. Í 1500 talinum bleiv kommunuhúsið, Hôtel de Ville, reist á staðnum. Tíverri er einans ein
gjøgnumlýsingin hevur fyri sjálva úrtøkuna. Hinvegin er lítil meining í at drepa krabba, sum kortini einki kjøt er í ? og at senda ein "tóman" krabba út á marknaðin, er so slett eingin meining í. ES hevur veitt
