mangan, tá ið komið var aftur úr fjørðinum, sat vermóðir og bíðaði í sjógv. Pannuna útá og nýsteikt flak fekk vatn at renna úr tonninum. Hetta krassaði og slíkar góðvarnar løtur, verða seint gloymdar. Grønur

og upsa, sum er veiddur við troli. - Hetta er næstan ikki sami fiskur, tá ið hann er virkaður til flak ella aðrar vørur. Jason sigur, at blóðið, sum situr eftir í upsaflakinum, ger, at flakið tráðnar skjótt

arbeiðast uppi á landi við handamegi. Síðan skal vøran marknaðarførast í tveimum, har tað hvíta flakið sum flak ella portiónir verður selt fyri seg og tað, ið eftir ? tað myrka spiklagið - fer fyri seg. Misjavnur

at tað er neyðugt at leggja meiri vitan í fiskivinnuna, so at hon ikki bara snýr seg um at skera flak. Hann heldur eisini, at ein stór styrki hjá føroyingum er, at vit hava lætt við at fara út í verðina

til at fara úr sjeynda flokki umborð á eitt skip at fiska ella á eitt flakavirki at skera fisk til flak. ? Er tað hetta samfelagið vit vilja hava, eiga vit eisini at taka avleiðingarnar av tí og at taka

er løgd upp í Týsklandi, og nú verða einir 30 mans við skipinum, tí teir hendan túrin fara at virka flak umborð. - Eg vænti, at Sundaberg fer aftur í Barentshavið, tá ið teir hava verið í Norðsjónum, og

fiskivinnufyritøkunum í Norðurnoregi. Virkið hevur tikið ímóti sild og lodnu, sum virkið hevur skorið til flak og fryst, men tey bæði seinastu árini hevur úrslitið verið vánaligt. Sambært Nordlys hevði virkið

in á Tvøroyri. So á ein hátt rann saman aftur. Flakavirkið arbeiddi mest hýsu, ið varð skorin til flak, pakkað í pundspakkar, fryst og seld av landinum. Toskurin varð tá eins og nú, allur saltaður. Tað

stívliga 100 fólk. Eini 60 í Skopun og eini 40 á Sandi við landarunum. Tann nógvi upsin verður skorin til flak í Skopun, men nakað verður eisini saltað á Sandi. Lítil útróður Á Sandi siga tey, at lítil útróður

landinum at royna flakavinnu umframt framvegis at arbeiða saltfisk og klippfisk. Ein part av árinum varð flak skorið á Bollafabrikkini, til tað stóra flakavirkið á Kósini læt upp í 1966. John varð settur sum