landinum Vit royndu eisini at fáa koks úr útlandinum. Koks hevur tann fyrimun fram um kol, at tað er reinari. Men so fylti tað dupult so nógv. Tað var eitt sindur dýrari at nýta koks enn kol. So eg leig­­aði Gudrun [...] driftsráð, sum var sett av Havn­ar Arbeiðsmannafelag. Tá verður eisini farið at selja útlendskt kol og koks. Kolasølan vaks munandi og gjørdist ein tann størsta í landinum. Stjórin á kola­­søluni gjørdist eisini

aftur. Tá fingu vit ein sjógv, sum kom beint í dekslastina. Skipið lá borðfult í sjógvi og koksi. Koks er eitt sindur hvast, so tað rann ikki lætt av skipinum. Skipið lá bara stilt borðfult. Vit máttu

num í Gøtu og á Summarfestivalinum í Klaksvík. Og á Hotel Føroyum stovnaði hann í fjør matstovuna Koks, sum við gourmet-kokkinum Leif Sørensen á odda, hevur gingið heilt nýggjar leiðir við hágóðsku, n [...] gestin, har gestirnir kunnu senda myndir og boð út um allan heim, meðan tey njóta tænasturnar. Bókin um Koks, sum forlagið Sprotin júst hevur givið út við føroyskum og enskum teksti, er eitt framúr verk og ein

- Tað var sum so ikki tí, at eg ætlaði mær sjóvegin og sigla, at eg fór at læra til skips-kokk, men meira fyri at læra meg sjálvan at gera mat. - Men so bleiv eg so bitin av tí, at eg vildi læra meir.

produktiónin steðgar jólaaftan, so allir kunnu eta dunnu saman. Jóladøgurðin er góður, og vit hava góðan kokk - dunnan er góð. Tað er sjálvandi ikki tað sama sum at vera heima, tí tað er altíð keðiligt, at vera

nátt við dupultkamari, sum er íroknað morgunmat og fýra rættir úr matskránni hjá frálíku matstovuni Koks á Hotel Føroyum. Tú kanst eisini bíleggja tað sokallaða Góðmetis Vikuskifti, sum gevur tær og damuni

Aftaná at verða smurd inn í feitt, sum vant, hevur ikki verið mannahond á teimum. Í sambandi við KOKS bókina og stóra tiltakið har ma., nógvir útlendskir gastronomar vóru tilstaðar varð avrátt at royna

Pauli Gaard Olsen. sangari og kokkalærlingur Tann annars so villi sangarin, Jákup Pauli, lærir til kokk á Resturant Front Page á Nørrebro í Keypmannahavn. Hann er annars sangari í bólkinum Hate Speech Gerst [...] ein góð loysn, sum eisini avlasta flúgvingina. ? Fær mamman frí á jólum, nú Jákup Pauli lærir til kokk? ? Tað verður helst ikki akkurát so, men hann fer helst at hjálpa til og geva mammuni góð hugskot

sum bleiv víða gitin, tá KOKS var í Kirkjubø, í Keypmannahavn og í Havn. KOKS letur upp frammi við Gjónna í apríl 2018. Bíleggingar kunnu gerast frá 1. februar á koks.fo [...] matstovan KOKS at húsast í tiltiknu húsunum frammi við Gjónna við Leynavatn. Samtakið Betri eigur húsini, men hevur gjørt avtalu við Gist & Vist um at brúka húsini til matstovuna. – KOKS umboðar tað [...] náttúra í senn“, sigur sigur Karin Visth, leiðari á KOKS, sum fegnast um samstarvið. Sum vera man er ongin ídnaðarkøkur í gomlu húsunum, so KOKS fær ein køk á hjólum førdan niðan til húsini, so til

2015 varð Koks útnevnt ársins matstova í norðurlondum. Í 2017 gjørdis Koks nummer tvey á White Guide, samstundis sum Poul Andrias Ziska fekk tittulin ársins unga kokkatalent. Í 2017 fekk Koks sína fyrstu [...] blivu Føroyar eitt mið fyri gastronomar úr øllum heiminum. Fólk komu til Føroyar bara fyri at eta á Koks. Sambært Horesta eru tað í Danmark eitt stað millum 17.000 og 19.000 matstovur. Av hesum eru tað 2 [...] eru tað 26 sum hava michelin-stjørnur, ella 0,144 %. So sjáldsamt er tað at fáa hendan heiðurin, sum Koks hevur vunnið sær. Í Føroyum eru vit so heilt ótrúliga upptikin av, at onkur skal hava meira enn onkur