opnar og boðið varð inn til búgvið borð við øllum góðum frá føroyska spískamarinum. Har var turrur fiskur, turt tvøst og spik við eplum, skerpikjøt, skinsakjøt, rullupulsa og kjøtpylsa. Onkur hevði goymt
hjá okkara ættarliði, fiskar okkara ættarlið fiskin hjá næsta ættarliði. Og so framvegis til eingin fiskur er eftir. Er brúk fyri nakrari nýskipan, tá verandi skipan er so einføld og greið og riggar so væl
hann. Steven Callahan hevði útgerð at gera vatn við, men tað var lítið av vatni at drekka hvønn dag. Fiskur og fuglur, sum hann fangaði við stórum uppfinnsemi, gav honum mat í munnin, men tá ið hann umsíðir
heldur kortini ikki, at tað er hetta, sum ger, at landingarfólk og fiskafólk annars merkja, at minni fiskur kemur upp á land. - Vit hava seinastu árini eisini fingið onnur skip til bygdar, so samanumtikið
men eisini fiskavøruframleiðslu á landi. Ein onnur merkisverd broyting verður tann, at allur fiskur, ið er fingin umborð í russiskum sjógvi, má eisini landast í russiskum havnum. Tann stirvna og
Klaksvík hevur søguliga altíð verið nógv virksemi, serliga við fiskivinnu. Soleiðs er enn, og nógvur fiskur kemur upp á land í Klaksvík. Hesin fiskurin skal so flytast til Havnar ella aðra havn, haðan hann
vandi serliga fyri trolaraveiðuni eftir ráfiski. Her er tað kanska ikki longur ein spurningur, um fiskur skal virkast á landi ella á sjónum, men um hann kann fiskast yvirhøvur av føroyskum skipum. Tá kundi
matin at rotna, og tí helt maturin sær í salti. Um vit fáa vatnið at seta úr matinum, veri tað seg fiskur ella kjøt, tálmar tað vøksturin av bakterium, og maturin heldur sær. Um ræsingin skal ganga væl,
heit breyð, sigur Sunrid við einum brosi. Hon arbeiðir annars mest sum reinskerari, men tá eingin fiskur er til tað, plagar hon at luttaka í øðrum arbeiðum á virkinum. - Eg havi arbeitt her í trý ár. Og
fari uttan at blunka at bjóða Somanika frá Manhattan/N.Y.C. á Etika at eta. Etika er ikki bara ráur fiskur. Eisini er tara-salat at fáa og so serligu sticks’ini, ið eru lítil grill-spjót við ymiskum kjøti
