býnum longur. Munur var á, tá ið eg var ungur, tá hendu ting og sakir. Og serliga til kommunuval og í grind og í dansinum.” segði hann og ernaðist. “Og eg hevði kki viljað býtt tað lívið um við lívið eg havi
týskari ætt. Men lagnan loysti á ein serligan hátt henda trupulleikan. Kaldbaksmenn vóru einaferð í grind norðuri í Sundum, og Símun var við teimum. Væl gekk, men á heimferðini hendi tað óhapp, at Kornelius
sum í heilt gamlari tíð varð kallað Saltangará. Heilt aftururi í tíðini verður tosað um, at ein grind varð hildin til "i en liden viig ved Saltangarå". Í dag kenna vit ánna undir navninum Løkin. Skelti
vanligt hjá teimum at eta lunda. Og so er tað grindin. Føroyingar hava ikki einkarrætt uppá at drepa grind. Tað eru ikki hálvtannað hundrað ár síðani, at seinasta grindin varð dripin, har teir búðu og tað
mær væl, tí tað var eg vanur við í Afrika. Mær dámar stak væl seyðarhøvd, havhest, turran fisk og grind, men ikki spik og skerpikjøt, sigur Roberto, og snerkir eitt sindur, meðan Jákup ger vart við, at
eingin annar. Alt tað sum var at taka upp av mati tók hann upp, uttan mun til, um tað var fiskur ella grind, slakt ella fuglur, og dugdi at nýta tað í húsarhaldinum og fyri gestum. Tá ið gestirnir út á náttina
heldur ikki lætt við at fáa stjórastørv Súsanna um føroyskan mat - Tað dámar mær væl. Mær dámar best grind og spik. Blóðpylsu, turrur fiskur og skerpikjøt er heldur ikki at forsmáa. Eg geri sjálv mat hjá okkum
føroyskur SvF-kokkur stóð fyri. Á matarskránni var alt føroyskur matur, eisini turrur fiskur, turr grind, spik og skerpikjøt aftur við føroyskum øli og vatni. Steinbjørn sigur, at rættiliga nógv fólk var
kommunan til ein frokost, sum tað verður róppt. Birgir Enni hevur gjørt ymsar fiskarættir, og turr grind og spik eru eisini á stóra sjálvtøkuborðinum. Býráðið hevur rættiliga spílað seg út. Dansarar frá
gjørt ov lítið burtur úr tí í seinastuni. Havhestarnir skulu bara fáast til vega á hvørjum ári, og í grind vil hann altíð vera fremstur, greiðir Rodmund Nielsen frá. Og sum vera man dámar honum eisini at halda
