Fyrsta túrin varð farið avstað 10. januar 1947 til leiðirnar við Norðurnoreg á ísfiskaveiði. Nógvur fiskur var. Eftir 10 døgum varð fingið uppí og farið varð til Grimsby at selja. Gjørdir vóru tríggir ís [...] Ranghamar, 42 ára gamal. Eftir hann sat einkja við fýra børnum. Teir høvdu júst hálað, og tað var nógvur fiskur í trolinum. Tann fyrsti posin var tikin, og teir snodlaðu uppí annan posan, men av tí, at tað var

sigur Sune Jacobsen. - At veit styrki og vón, kann bert tann Eini gera. NÓGVUR FISKUR Hvønn einasta dag fer nógvur fiskur um bryggjuna í Sørvági. Bæði bátar av bygdini og aðrastaðni frá landa her. - Eini

hetta sjónarmiðið fram. Viðurskifti, ið ávirka veiðuna eftir svartkalva: Svartkalvi eins og annar fiskur verður ávirkaður av ávísum viðurskiftum. Lat meg lýsa hetta nærri. Garnafiskaríið var nógv darvað [...] sum vit kenna til, er, at tað er sjáldan gott fiskaríð, tá fiskurin tekur á línu við tómum maga. Fiskur etur seg jú eisini mettan av skeljadjórum, tá ið minni er til av æti. Yvirlitstrolingarnar: Hetta

arbeiða við á dekkinum, sigur Kristian Zachariassen. Passivur fiskur Undirsjóvarupptøkurnar vísa annars, at svartkjaftur er ein sera passivur fiskur, tá ið hann er komin aftur hagar, har ristin stendur. Hann

portiónspakkar á 500 gr. So er altíð lætt at tiðna til eina máltíð. Hóast føroyskar servørur, sum ræstur fiskur ikki er á skránni enn, so er rættuliga fitt av røstum fiski við í sendingini frá Norðfra hesa vikuna [...] borðreiða í Føroya Húsinum í sambandi við mentanarnáttina í Keypmannahavn, og har verður m.a. ræstur fiskur á skránni.

ótrúliga væl í tí føroyska búskapinum í løtuni. - Fiskivinnan hevur tað gott, og tað er haraftrat nógvur fiskur at fáa. - Og so haldi eg tað eisini vera sera áhugavert, at meginparturin av teirri veiðuni, sum [...] meiri sjálvhjálpin. Tað var klókt av føroyingum at gera tað so, sigur royndi danski politikkarin. At fiskur aftur kom á grunnarnar hevur eisini bøtt munandi um búskaparligu støðuna. Nógv skrappari Ta tíðina

avreiðingarprísin, er virðið á tí vøru, sum liggur á borðiskinum hjá brúkaranum. Jú, dýrari hesin fiskur er á borðiskinum, jú betur verður prísurin til skip og manning. Hann segði, at tann mest "edla" vøran [...] kassarnir við fiski kunnu sendast út til brúkaran. Á fundinum í Klaksvík nevndi Julius Johannesen, at fiskur, sum hevur ligið ísaður, versnar tað, sum svarar til einar 4-5 dagar, tá ið hann verður stoyttur

fyri meira enn 40 árum síðani var við skotskum fiskiskipi undir Føroyum.. Tað var sera sera góður fiskur, sum fekst undan Føroyum tá. Hann minnist eisini væl tær mongu ferðirnar teir løgdu inn í Vestmanna [...] fegnast um at kunna hava báðar hesar vinnur. -Men tit mugu minnast til, at tykkara høvuðsvinna er fiskur. Og tá oljan kemur, so vita tit, at hon varir ikki ævigt. Men tað ger fiskurin, um man ber seg rætt

eisini lagt kvøldið fyri, Norrøna fer til Íslands. Og tað tykist vera líka væl vitjað. Minst. Øðrvísi fiskur Føroyingar hava altíð etið fisk. Feskan,ræstan ella turran. Knettir ella frikadellur. Stokt ella [...] eitt fat, ger tann heilt stóra munin. Fyri ikki at tala um, tá so ordiligur smakkur er at eisini. Tí fiskur nýtist ikki bara at vera eitthvørt vatndeyvt, sum salt verður oyst yvir fyri at fáa tað at smakka

Føroyum og aðrastaðni. Spinnaríið varð bygt í 1945 og virkaði sum slíkt fram til 1963. Í 1954 – 62 var fiskur turkaður á loftinum - eina mest til Brasilina. Her var gjørt eitt serligt turkarí, sum brúkti nógvan