heilur fiskur Næstan 70% av laksinum fer feskur av landinum sum heilur fiskur, meðan ¼ fer sum fryst flak. Av sílum fer mestsum alt avstað sum heilur fiskur. ¾ verður selt fryst, og restin fesk. Fyri 7-8

síðan høvdu vit 1300 tons, men tá var Enniberg kombineraður, soleiðis at vit bæði høvdu saltfisk og flak, leggur Mortan Johannesen aftrat. Hanus Hansen, stjóri og reiðari hjá JFK, er burturstaddur, og á

og hvørji fiskasløg vit hava, sigur hann. Fríðin Ziskason sigur, at meðan upsin verður skorin til flak, fara eitt nú toskur, longa og brosma til saltingar. Við í kapping Seinastu tíðina hava fleiri partrolarar

tons um døgnið av laksaprotiónum. Sjálv gongdin Framleiðslan er úr feskum laksi, sum verður skorin í flak. Fløkini verða scannað til tess at fáa sum mest burturúr, so verða tey flokkað, so í vacuum-maskinu

útflutning av feskum flaki. Tí er tað heldur ikki satt, tá sagt verður, at møguleikarnir at flyta feskt flak um Skotland eru versnaðir, síðani Strandferðslan gavst. Vetrarsiglingin hjá "Norrønu" tryggjar framhaldið

fiskavirki. Hví ikki vitjð eitt av fremstu fiskavirkjum okkara, har feskur fiskur varð skorin til flak at flyta út niðurkøldur til evropeisku býirnar. Á einum slíkum virki hevði eisini borið til hjá serkønum

mannaføði Gadus er tann fyrsti trolarin í Føroyum, har 100% av veiðini fer til mannaføði; tað veri seg flak, fóður, lýsi og proteinir. Nógv orka er løgd í at byggja trolaran so umhvørvisvinarliga sum gjørligt

fullført. Og so fært tú »produktið«, sum tað nú fyri tað mesta verður kallað, um tað so er eitt fryst flak, eitt útgjald ella hetta blaðið at bera út! Fyri at fáa besta »produktið«, haldi eg, tað er ein treyt

somu tíð í fjør. Ymiskar upsavørur Stjórin á TG Seafood sigur, at framleiðslan á virkinum er fryst flak, frystar portiónir, fesk fløk og feskar portiónir. - Vit arbeiða bara upsa og hava lagt okkum eftir

okkum allar inn í eina meir frígjørda framtíð. Tær høvdu ikki tíð, tí tær - ná ja, stóðu og skóru flak, tí tað gera flakakonur mánadag, men tað hevði onkur kona í Havn gloymt. Tí hoyrdu flakakonurnar heldur