innkeypshandlunum stutt áðrenn afturlatingartíð, sæst eisini, at nøgdirnar av mati, ið verða tveittar burtur, eru stórar og óneyðugar. Hetta kunnu vit gera nakað við. Ingilín Didriksen Strøm heldur, at vit [...] at matoyðslið ikki fer beint úr handlinum og á brennistøðina. Tað kann gerast við at tryggja, at matur, ið nærkast síðsta søludegi ella hevur sjónligar skaðar, verður seldur bíligari í handlunum - ella

Ov nógvur matur verður tveittur burtur, av tí at matvørur ikki eru nóg væl pakkaðar. Í Danmark verður hvørt ár bleytar perur og lint salat fyri 3,1 milliardir krónur tveitt burtur. Hetta kann broytast

fólk at minka um nýtsluna og at endurnýta sum mest. Vit halda í øllum førum, at tað fer ov nógvur matur burtur, og vit eggja til, at fólk gera okkurt við tað matoyðsl, sum er, sigur Aslaug Gisladóttir, um [...] Tann matur, sum endar sum matoyðsl, endar sum vanligt í ruskspannini, og haðani gongur leiðin antin til brennistøðina á Hjalla ella til brennistøðina hjá IRF í Leirvík. Í IRF hava tey ikki nágreinilig [...] an við matoyðsli, og eisini IRF vil vera partur av arbeiðnum at tryggja, at so lítið av mati fer burtur sum møguligt. - Vit hava havt lýsing úti, ið skal minna fólk í at hugsa um matoyðsl. Vit hava eisini

i annars áleggur. - Her manglar vitan á økinum. Tá fólk vita ov lítið, so lóggeva vit okkum bara burtur úr tí. Tað tykist sum um, at vit lóggeva bara fyri at vera vís í, at onki hendir, sigur Leif Sørensen [...] allar møguleikar at halda lív í gomlu mentanini, sum sambært honum stendur fyri falli. - Føroyskur matur er áhugaverdur. Og føroysk matstovuvinna kann halda lív í eini aldargamlari mentan. Sleppur vinnan

- Eins og eg sjálvur eru teir ovfarnir og tiknir á bóli av teimum rættunum, sum til ber at gera burtur úr føroyskum rávørum. Eg taki ikki munnin ov fullan, tá eg sigi, at onkur teirra næstan fekk tár

sum altjóða rákið eisini vil hava til keyps. Hvat hava so matur og tónleikur felags? Tað er kanska ikki í okkara dagligdegi, at tónleikur og matur hava nakað felags. Men lyfta vit okkum eitt sindur upp um [...] at menningin innan báðar hesar greinar hevur hevur somu kós. Felagsnevnarin í menningini er rákið burtur frá ?main stream? mati og ?main stream? tónleiki og og harafturat kravið um orginalitet, sum so aftur [...] føroyski forni matsiðurin er um at hvørva og samstundis helt onkur, at vit áttu at gera nógv meira burtur úr frálíka føroyska matinum og ikki minst í sambandi við ferðafólkavinnu. Frálíkt Prix Føroyar Vikuna

Velbastað, og eru tað tey bæði, sum virka máltíðina til. Ætlanin við sendingini er at gera døgurðar burtur úr so bíligum rávørðum, sum gjørligt og verður roynt at vísa á, hvussu vælsmakkandi og ymiskan tú [...] gera mat, tó í øðrum klassa enn hetta, so hjá teimum er tað eisini ein avbjóðing at finna máltíðina burtur úr tilfarinum, tey fáa. Í fyrstu sending fingu tey fisk at gera og spennandi er at finna útav, hvat [...] www.midlar.fo og eisini á facebook aftaná sendingina. Eisini leggja vit uppskriftina út seinni. Matur fyri Pætur verður hvønn fríggjadag kl. 17.15 og endursend sunnudagar kl. 13.00.

– Matur er politikkur, so eg ímyndi mær, at vit øll hava eina politiska meining um mat. Altjóða og í Føroyum er nógv at bøta um á matpolitiska økinum, sigur Sunniva Gudmundsdóttir Mortensen, fólkalívsfrøðingur [...] dysfunktionel: Stórar mongdir av mati verða framleiddar, men ein triðingur av hesum mati verður tveittur burtur, hóast fleiri milliónir av fólki líða hungursneyð. Ov nógv eitur verður nýtt í landbúnaðinum – hetta

Tiltakið var fingið í lag í samstarvi við Atlantsflog. Nógv varð á tiltakinum á Hotel Føroyum gjørt burtur úr lokala matinum, teir fremmandu høvdu við sær. Perugia liggur í mentanarvøgguni í MiðItalia, har

tað er teimum álagt at koyra matin burtur. - Leiðreglurnar eru soleiðis, at avlop av mati, sum hevur verið alment frammi, so fólk kunnu koma at røra við matin, skal burtur hvønn dag, sigur Malan Nicolinudóttir [...] Vit hava ringt til 25 av teimum stóru matstøðunum í Føroyum og sett teimum sama spurningin: - Tá ið matur loypir av hjá tykkum; koyra tit so matin í skrell, ella fer hann til annað endamál? Felags fyri næstan