eitt øl-spæl. - Nei, tað er ein ítrótur. 100 prosent! Tú spælir í einar tíggju tímar, tá tað er kapping. Tað er hart og avbjóðandi, men kanska ikki sum aðrar ítróttargreinar. Tað er ikki bara eitt øl-spæl [...] øl-spæl, tí tað skal nógv venjing til eisini. Kanska vit drekka eina øl afturvið, men tað er ein ítróttur, sigur Bárður. Allir spurningarnir eru at lesa í Sosialinum í dag. Á somu síðu er eisini ummæli av bókini

Eg minnist næstan einki frá teimum mánaðunum. Eg ballaðist illa ta tíðina og drakk lættliga tíggju øl um kvøldið. Janne (Andersson, núverandi svenski landsliðsvenjarin, red.) var venjari. Hann var fryntligur

frískt øl á goymslu. Og júst sum man keypir kjøt frá slaktaranum, keypir man øl á bryggjarínum. - Okkara øl er økologiskt og ongi kemisk evni verða tilsett. Júst sum feskur fiskur, er nýtt øl allarbest [...] verður sagt. Felagið fer framyvir miðvíst at økja áhugan fyri føroyskum øli. Tí, sum teir halda uppá: Øl notið við máta er gott, og er eisini gott fyri heilsuna.

Føroya Bjór hevur saman við sínum samstarvsfeløgum sprongt øll møgulig teknisk mørk, nevniliga at leggja øl og sodavatnskaðal frá Føroya Bjór beinleiðis í køkin hjá teimum, ið keypa sær íbúð á Biskupstorg. Hetta [...] eftirspurningurin var øgiligur. Vit hava útbygt konseptið eitt sindur, soleiðis at tey, ið ikki drekka øl kunnu, fáa kaðal við Jolly og Sisu í køkin. Dagurin í dag er ein sermerktur dagur í søguni hjá Føroya