Bakkafrost samtakinum, ið fevnir frá framleiðslu av fiskamjøli, lýsi og fóðuri til liðugvørur (VAP) og sushi laks til há- og endamarknaðin, sigur Bergur Poulsen. Í viðmerking til avgerðina hjá Bergi Poulsen
frá heimagjørdari rabarbusaft til vælsmakkandi grindafrikadellir. Men ert tú meira til saltfisk, sushi ella hýsubitar, so eru ráð fyri tí. Á LIVA tiltakinum kanst tú lata teg freista av spennandi pinnamati
eigur og rekur: Hotel Tórshavn í Vágsbotni – við matstovuni og skeinkistaðnum Hvonn; Káfé Vágsbotn; Sushi-matstovuna Etika á Áaarvegnum; Vallaraheimið Kerjalon og matstovuna í Norðurlandahúsinum. Tey standa
saman við familjuni á Eiði. Vit hugna okkum við einum góðum bita, og í ár verður tað heimagjørt sushi. Tað sigur Tordur J. Niclasen, sum bæði er kendur úr lands-og kommunalpolitikki og sum leiðari á
- Vit fara at hugna okkum við góðum mati, turrari grind, turrum fiski, skerpikjøti, heimagjørdum sushi og øðrum á matarskránni. Á midnátt fara vit sjálvandi at skjóta nýggja árið inn við fýrverki - við
ni og seldur á tí kenda Tsukiji-marknaðinum. Tað var stjórin í teirri væl umtóktu matstovuketuni Sushi-Zanmai, sum átti hægsta boð í morgun. -Míni viðskiftafólk siga, at tey ætla sær aftur at eta tann
laksur, sum fer gjøgnum kryvjingarvirkini hjá Bakkafrosti fer um søluborðið hjá Anniku, og endar á sushi-matstovum, søluketum og sjálvtøkuhandlum í San Francisco, Boston, Shanghai, Taipei ella ørðum
Hann sigur, at serliga rísklædda sushi er gott sum agn, og at brosman tekur væl. Annars hevur hann verið darvaður fyrrapartin, tí hann mátti til hárskera, av tí at Benitez - skeggið var farið út av lagi
Keypmannahavn, og umframt tónleik vera eisini áhugaverdir básar á økinum. - Vit fara at borðreiða við sushi, turrum fiski, fiskasúpan, heimagjørdari kaku og kaffi og nógvum øðrum. Og haraftrat verður føroyskt
verður eisini í ár, her øll familjan savnast.
Á skránni verður hugni og góður matur, heimagjørt sushi, fiskasúpan og kalt borð við góðum føroyskum viðskera. Her verða nógv børn, so tað plagar at vera
