ábyrgd við at fáa sær hund, minnir hon á. Diana nevnir, at hundar altíð eiga at fáa góðan og rættan mat, og at teir altíð eiga at sleppa at røra seg og fáa eitt sindur av venjing. Óansæð stødd, slag ella
um heilsu og vælveru. Fólk renna og venja og íðka, og nógv verður gjørt burtur úr at finna hóskandi mat at eta. Monika Stauss Joensen hevur í bókini “Edelweiss og sólarkaffi – eitt sindur av hvørjum úr Sveis
hepnast væl, síðani prísirnir vórðu lækkaðir og ábøtur vórðu gjørdar umborð. – Vit hava fingið nýggja matstovu The Diner, heitar pottar, fótbóltsvøll, »spælirúm« við spølum og play station og annað
viðføri nærri, funnu tey stóru mongdina av hassji. Sagt verður, at smuglarar ofta royna at blanda mat ella krýddaríir saman við hassjinum fyri at snýta nøsina hjá hassjhundunum, men tað lukkast sjáldan
fólkamongdin og fólkatættleikin høvdu við sær, at øll atgongd til samfelagsins møguleikar og hentleikar ? mat, heiluvág, post, bankar, løgreglu, bókasøvn, mentan, film osfr ? var skipað sambært einum neyvum og
Oddvør Skarðhamar, ið er kend fyri at gera leskiligan og spennandi mat til tiltøk av allahanda slag, letur í hesum døgum úr hondum kókibókina »Oddvørsa krás úr køkinum«. Í bókini eru 83 uppskriftir til
spreitt seg til USA, og tí er løtan tann rætta, at marknaðarføra norðurlenskan mat og matvørur, og í okkara føri Føroyskan mat og matmentan ‘over there’. Tey norðurlendsku londini, ið luttóku, vóru Finland [...] Brooklyn Brewery, har londini hvør sær høvdu ein bás, har áhugaði í Brooklyn kundu koma og keypa sær mat-billettir og royna norðurlendskir rættir. (Svein Patursson og Ruben Maarbjerg Busk). - Nordic Hot Dog
er umbygdur til virksemið hjá fyritøkuni Oddvør Sp/f við stórum ídnaðarkøki og fleiri goymslum til mat, klæði og serveringsútgerð. Vil folda meg út Ongin ivi er um, at hon hevur sín egna stíl og nøkur loynilig [...] umdømi til, kundi hon ikki droymt um at fylgt einari ávísari uppskrift. Men, at hon lesur nógv um mat, avdúkar stóra bókahillin við kókibókum, sum stendur í køkinum. Eisini keypir hon øll vikubløðini, [...] landið hósdag. Fleiri fyrimyndir Tað er altíð ein roynd at matgera fyri fólki, sum duga væl at gera mat. Men tað ber væl til at imponera Oddvør Skarðhamar í køkinum. Spurd, um hon kennir onkran føroying
menn. Heima við hús gera kvinnurnar matin. Fólk, sum fáa pengar, løn, fyri at gera mat, eru menn. Fólk, sum gera mat fyri einki, eru kvinnur. Matur, sum smakkar sum tann hjá mammu, verður ofta sagt í lýsingum [...] politikkur, vorðin undirhald. Tú kanst ikki tendra sjónvarpið og reika millum rásirnar uttan at onkur ger mat á teimum flestu. Viðhvørt, tað er kortini sjáldan, síggja vit eisini onkran eta matin – við víni afturvið [...] hann? Tað, sum hugtekur meg hvørja ferð, er, hvussu lætt tað er hjá teimum í sjónvarpinum at gera mat. Millum annað at stoyta úr einari skál í ein pott uttan at helvtin fer á køksborðið ella komfýrin ella
ið talan er um umhvørvi. - Bjóða til myrkan hugna. Savna nakrar vinir og ger góðan vistfrøðiligan mat. - Um veðrið er klárt - far út og hygg upp í himmalin. Stjørnurnar síggjast eyka væl, um myrkt er.