somu nøgd í Miðvági. - Vit kundu keypt lastina hjá báðum bátunum, men hetta hevði verið ov nógvur fiskur at fingið inn í einum, tá ið eingin toskur er uppi í veiðini, sigur Magnus Jespersen, stjóri á Sandoy [...] verður skorin í Skopun, og toskurin saltaður á Sandi. Tá ið at kalla øll veiðan er upsi, er eingin fiskur til saltingar á Sandi, og tey megna ikki at skera meira enn ta einu stóru lastina í Skopun í senn
løgtingsformaðurin, skilamaðurin av Toftum, skrivaði herfyri, at vanligt var at kasta snørið, har nógvur fiskur var at fáa. Soleiðis er eisini við stemmufiskaríi. Valevnini á bygd eiga at ýta væl av, kasta dúgliga
ryggleys dýr. Uppgávur eru til børnini allan heystfagnaðin, og klokkan 13 kunnu tey vera við, tá ein fiskur verður skorin upp Vinn eina tyrluferð Gestir, sum vitja øll trý luttakandi søvnini, (Náttúrugripasavnið
ber til at keypa ymiska føroyska rávøru, royna mattombola, síggja lamb verða flett, síggja hvusu fiskur verður haggreiddur og hoyra framløgur. Tvøroyrar kommuna bjóðar eisini smakkroyndir, ið navnframa [...] anska fiskarættinum “Ceviche”. Ceviche hevur sín uppruna í Peru og merkir “feskur” ella “mjúkur” fiskur. Í stuttum snýr tað seg um feskan, ráan fisk, tilvirkaður við sitrussaft og kryddaður við t.d. chili
vit ynskja, at alt í tjaldinum verður av føroyskum uppruna - ella tilvirkað í Føroyum. Grønmeti, fiskur, kjøt, hondarbeiði og annað slíkt er væl hóskandi. Tað er ókeypis at bíleggja sær borð til heystmarknaðin
teir altíð eftir Hilmar, táið hann segði frá ringum veðri. Hilmar hevði eisini eina kenslu av, hvar fiskur kundi vera at fáa. Hinir kallaðu hann “fiskikongurin.” Tinganes søkkur Hilmar er við Tinganesi í
eru langt framman fyri okkum. 99,6 prosent av okkara útflutningi er enn, sum fyri 100 árum síðani fiskur. Føroyar gerðast ótrúliga veikar av júst hesum, helt fíggjarmálaráðharrin á Man fyri. Síðani 1998
samfelagið skal hava okkurt at fara í. Mær vitandi eru 96% av okkara útflutningsvirði enn tann dag í dag fiskur og fiskaúrdráttur. Hetta hevur staðið við rættiliga leingi. Vit kendu sviðan av okkara einstáttaðu
ritinum Sjóvarmál, sum Havstovan gevur út, var í fjør áhugaverd grein um gulllaks, sum tann ókendi fiskur hann er. Og tó. Gulllaksur kann vera ókendur á havinum, men í Leirvík hava tey kent og fingið nógv [...] hava verið á hesi veiði. Hjá fiskimonnum og arbeiðsfólki er gulllaksur soleiðis ikki ein ókendur fiskur. Leiðirnar, har fiskurin verður veiddur, eru heldur ikki ókendar eftir so mong ár. Áhugaverd verkætlan
metur breiður – og sum kann sleipast aftan á einum bili. Ein triðingur av Skerpa er hjallur, har fiskur, kjøt og grind hongur, og tveir triðingar er eitt 10 mans borð við vindeygum, so tað ikki gerst kalt