of Skye Í seinasta partinum varð greitt frá okkara sildakeypi í Skotlandi fyri meira enn 40 árum síðani. Um Isle of Skye greiddi Sofus Poulsen millum annað frá í FF-blaðnum í 2005: “Okkara skip komu seinni [...] Inverness eystantil á Skotland. Hetta tekur einar tveir tímar hvønn vegin við bili. Loysing ella ikki Eitt, sum upptekur fólk nógv, er fólkaatkvøðan um loysing frá Bretlandi, sum verður komandi ár. Fyri nøkrum [...] Skye. Ferðin yvir um tók bert hálvan tíma. Gist varð á hotelli í Broadford, hálvan tíma við bussi frá ferjuni. Morgunin eftir var hildið áfram fyri at síggja oynna, sum er ein partur av innaru Hebridunum

– Í dag lata vit aftur eina whisky úr hondum. Hesaferð er talan um eina samanseting av átta ymiskum tunnum, skrivar Einar's Distillery í tíðindaskrivi. – Seks 90 litra Oloroso sherrytunnur, ein 190 litra [...] litirnir á vakra tjóðfulgi okkara, ið er komin heim á klettarnar aftur. Hvíti liturin frá bourbon tunnuni, reyði liturin frá sherry fatinum, og so hendan eina tunnan, ið var sera myrk á liti, næstan svørt. [...] key lime pie, tropical fruits and vanilla Finish : Walnuts, tannins, malt and dark chocolate Einar´s Whisky – Tjaldursútgávan fæst til keyps í Rúsdrekkasølunum kring landið, í Duty Free á Flogvøllinum

nøkur stór oyggj, men hevur tó m.a. egnan flogvøll. Islay liggur í ein beinan vestan úr Glasgow, einar 100 km frá skotska stórbýnum. Oyggin er partur av oyggjabólkinum The Hebridian Islands. Hóast oyggin ikki [...] møguleikarnir at búgva gott eru heilt í topp. Onkur einstakur lívsnjótari kennir kanska oynna frá tí nógva whisky, sum kemur hiðanífrá. Søgnin sigur, at oyggin skuldi verið kallað upp eftir einari danskari [...] fær møguleikan at kunna seg um viðurskiftini viðvíkjandi alduorku. Í stuttum ber tað til at greiða frá, at alduorka er skipan, ið útnyttar aldumegina og brimið til at gera streym. Ferð Ferðalagið, ið m

búnað whisky, ið hevur ligið á tunnum og er lagrað í meira enn fimm ár. Brenningin á Einar's Distillery og búningin á útvaldum Sherry- og Bourbon føtum mitt í norður atlantshavinum ger Einar's Whisky til [...] til nakað serstakt. Ein komplex, balancera Single Malt frá Einar´s Distillery er farin á flog. Serfrøðingar geva Skúgvinum góð ummælið - ein av kendu ummælarunum sigur, at hendan útgávan bæði undirheldir [...] Tíðindaskriv Megin og dirvið frá hesum fugli sæst aftur í styrkini, ið er fatstyrki á 59,5 % vol. Gyltu droparnir eru tappaðir beint av fatinum, CASK strength, uttan at verða tynt. Skúgvurin er ein av

gamalt par. Tey eru nokk so stuttlig; henni dámar væl at práta, og honum dámar væl at fáa ókeypis whisky frá flogternuni. Eftir fimm ótrúliga stutt korter lenda vit í Reykjavík. Áh, tann hurlivasi á grynnuni [...] ein lítlan veg til eini vøkur, hvít hús, sum standa rættiliga einsamøll, eitt sindur burtur frá. Hann greiðir frá, at Hrafn er rættiliga kendur í Íslandi. Hann er leikstjóri. Davíð sigur, at hann er eitt [...] og greiðir frá øllum tí, vit síggja. Savnið er rættiliga stórt og opið. Vit ganga eftir eini gøtu inni í savninum, sum líkist eini bátabrúgv. Ymsastaðni eru plátur við teksti, sum greiðir frá ymiskum t

verið í Skotlandi, yndislandi sínum. Vit fylgdu mongum ráðum frá Hjørleifi á ferðini suður gjøgnum Skotland, og umframt tað at fylgja ráðunum frá vegleiðara okkara, avráddu vit, at bygdina, har Pontius Pilatus [...] vantrúgvandi forklára fyribrigdið við holvdum bátum, kópi, træbulum – ella einum whisky og nógv í pubbini. Apropos whisky, so vóru tað írar, sum komu við sínum whiskey til Skotlands í 1400-talinum. Írar [...] Skotlandi. Sum sonur høvdingin á staðnum varð hann borin í heim í teirri lítlu bygdini Fortingall einar tíggju kilometrar vestan fyri Aberfeldy í ein útsynning úrPitlochry. Í kirkjugarðinum í bygdini stendur

966 fløskur av whisky frá Einar’s í Klaksvík verða í dag settar til sølu kring landið. Hetta er er fjórða slagið av whisky, sum kemur frá distillarínum hjá Føroya Bjór. Hini trý sløgini hava øll verið

'Ein einastandandi Whisky uppliving - siga serfrøðingar um 6 ára Whisky útgávuna av Einar's Single malt whisky' Gyltu droparnir eru framleiddir á Einar's Distillery og lagraðir í føroysku náttúruni á Oloroso [...] maltsøtleika er eftir, við einum veti av myrkari sjokolátu. ##med2## Yvirornað: Ein einastandandi whisky við góðari javnvág og einum fínum samanspæli av kraftigum smakkinotum, heilt uttan nakran off-flavour

70 ár. Tað sigur Einar Waag, skemtandi, tá vit spyrja hann um nýggja brennaríið hjá Føroya Bjór, sum í gjár kom á marknaðin við tveimum sløgum, Einar's Akvavitt og Einar's Vodka. Einar’s Distillery hjá Føroya [...] føroyska distillaríið, og vørurnar eru føroysk framleiðsla. Og tá Einar skal greiða okkum frá um nýggju drykkirnar, so sigur hann soleiðis: »Einar’s Akvavitt er kryddað við kumman, føroyskum urtum og distillerað [...] til føroyskan mat og sum durasnapsur. Einar’s Vodka er framleitt úr natúrligum rávørum og distillerað við føroyskum vatni. Smakkurin er mildur og frískur.« Einar Waag sigur, at tey hava síðani 2011 arbeitt

fingu vit pláss at búgva í eini bar­akk. Har kom fólk, sum var torpe­­der­að á rutuni frá Amerika til Íslands og so frá Íslandi til Mur­mansk. Har vórðu so nógv skip søkt. »Thor« kom inn í Reykjavík. Hon [...] høvuðsstøðin hjá bretska hervaldinum. Men Einar Weihe var á bryggjuni har. So fór eg til hansara, hann var stinnur í enskum, og bað hann tosa fyri meg og greiða frá, hvussu vorðið var - og tá var alt í lagi [...] 2. partur Gud legði sín kjálka at mínum Tá kom fram fyri meg: »Gud mín, Gud mín, hví er tú farin frá mær«. Og tá, ja, tað ljóðar ótrúligt. Gud kom til mín og segði: »Eg eri hjá tær«. Og hann legði sín