gjørdist heimskendur í Føroyum, tá ið hann saman við Sjúrði Skála, fór undir sendirøðina Pipar og Salt, sum hevur lagt teimum lag á. Jákup er mest sum sjálvlærdur leikstjóri. ? Eg havi sjálvandi verið
tá so ordiligur smakkur er at eisini. Tí fiskur nýtist ikki bara at vera eitthvørt vatndeyvt, sum salt verður oyst yvir fyri at fáa tað at smakka av nøkrum. Tað hava kokkarnir á Hotel Hafnia prógvað við
vitjan. Tvøroyri hevur nógvar søguligar bygningar at vísa á, og ein teirra er stóra mentanarhúsið SALT, ið hýsir mentanartiltøkum av alskyns slagi, og sum nú stendur endurreist, og er aftur eitt prýðiligur
ríkisstýrið samtykti at góðgera tollin á fiskaútflutningi hiðani til Spania. Síðan arbeiddi hann fyri saltfiskasølu, opnaði vegir til nýggjar avtakarar, og tað árið, tá Keypmannahavn stóð fyri at fáa
í ringasta føri gerast deyðiligt. Tað er vandamikið at spýggja so ofta, tí javnvágin millum sukur, salt og vætu fer av lagi, eins og hetta kann elva til órógv í hjartarytmuni, sigur Mia Lichtenstein. At
tá eg lurtaði eftir Alice Tausen, sum m.a. er motorikkvegleiðari, greiða frá til eina mammucafé í Salt, at børn í dag helst skulu vera still, og tí vera tey ofta sett at gera stillar aktivitetir, so sum
fiskaframleiðsla í Føroyum nakað av stokkfiski. Eisini á Burra vóru teir fúsir at læra frá sær, hvussu salt- og klippfiskur varð virkaður. Fiskurin, sum kom upp á land á Burra, varð partvíst veiddur við opnum
norska fiskimálaráharran og við ES komisserin. Úrslitini kunnu best lýsast við orðunum hjá Pipar og Salt –“ tað kann gott vera at tit hava góð argumentir, men vit hava rætt”. Í dag eru øll vælsaktans greið
norska fiskimálaráharran og við ES komisserin. Úrslitini kunnu best lýsast við orðunum hjá Pipar og Salt –“ tað kann gott vera at tit hava góð argumentir, men vit hava rætt”. Í dag eru øll vælsaktans greið
Sluppu teir ikki av við allan fiskin, tók eg ímóti tí, sum restaði í at fáa selt. Eg hevði gamalt salt, sum eg lat reinsa, flakti avlopsfiskin, saltaði hann í neystinum og seldi hann til England. Fyri
