Nýggja matstovan Paz í Føroyum fór frá ongari til tvær Michelinstjørnur. Tað er greitt, nú Michelin Guide býtir stjørnur út í Norðurlondum. Handanin fer fram í Annebjerg Kulturpark í Odsherred. Á odda fyri [...] Koks hevði tvær stjørnur, men stongdi í fjør. Paz lat upp í Havn í vár. Tær sjey donsku matstovurnar, sum longu høvdu tvær Michelin-stjørnur, fara at varðveita tær. Í Keypmannahavn er hetta galdandi fyri [...] Hans Kælder. Í Århus skal Frederikshøj varðveita sínar báðar stjørnur, eins og Henne Kirkeby Kro í Henne. Samstundis varðveita tær tríggjar donsku matstovurnar Geranium í Keypmannahavn, Noma í Keypmannahavn

tveittu seg út í eitt matstovu-ævintýr í Keypmannahavn fyri einum sløkum ári síðani. Eik Banki, sum tá æt Føroya Sparikassi, var við í fíggingini og gamli Hafnia maðurin, Martin Restorff, sat í nevndini, tá [...] verða staðið í Keypmannahavn, har tað fínara slagið leitaði sær, tá ið tey skuldu í býin. Tað gekk eisini væl í fyrstuni og matstovan fekk ikki færri enn fýra kokkahúgvur av fimm møguligum í donskum mat [...] tá ið matstovan, Oil, vóru latin upp mitt í smørholinum í Keypmannahavn, á sjálvari Esplanaduni, beint við hjá A.P. Møller. Saman við matstovuni var eisini barrin, OPEC-Lounge upp. Onnur, sum høvdu tilknýti

ikki, at trøini vaksa inn í himmalin. Tað má í øllum førum Kadeau-matstovan í Danmark ásanna. Kadeau hevur eina matstovu á Bornholm og eina í Keypmannahavn, og nú er fíggjarstøðan í felagnum, sum rekur hesar [...] skjótast í felagið. Tað veit TV2 at siga. Roknskapurin fyri 2016 vísti eitt hall á meira enn tvær milliónir krónur, og tað hevur sambært grannskoðara skapt óvissu um framtíðina hjá felagnum. Stjórin í Kadeau [...] sannførdur um, at matstovurnar fara at halda fram. Hann vísir á, at Kadeau gjørdi stórar íløgur í Keypmannahavn í fjør, og tí varð roknað við halli. - Eg vænti, at vit innan stutta tíð hava avtalu við fleiri

roykiforboð í gildi á matstovum og almennum støðum frá 1. juni í ár. Belgia fer eisini at seta eitt roykiforboð á matstovum í gildi frá 2007. Tó verður hetta forboð heldur meira avmarkað enn í ørðum ES londum [...] Og í barrini í móttøkuhøllini, á Vaglinum og í einstøkum gistingarrúmum á hotellinum ber eisini til at roykja, sigur hon. Kanningin, sum Gallup hevur gjørt fyri Hotel Føroyar, vísir eisini, at í mun til [...] Sum tann fyrsta matstovan í landinum gjørdist Glasstovan á Hotel Føroyum roykfrí á nýggjárinum. Hendan royndin hevur verið góð, sigur Birna Jacobsen, sølustjóri á Hotel Føroyum. Í hvussu er hevur hon ikki

Eitt av sermerktu upplivilsunum á G! festivalinum í ár, er tann sermerkta matstovan, sum liggur og flýtur á Gøtuvág. Góðmetismatstovan, Áarstova, í Havn, hevur fingið sær mentanarsøguliga skipið av Tvøroyri [...] og seinnapartin varð tað lagt fyri akker á víkini. Har hava tey riggað eina matstovu til og í alt kvøld, og í allan morgin, fer kokkurin á Áarstovu, Johan Joensen, at borðreiða við einum betri bita til [...] barrini. - Lagið er gott og beint nú er felgssangur og sera gott lag í messuni, sigur Hugin Reistrup. Árabátur førir fólk aftur og fram, og í morgin byrja tey longu á klokkan 13 og halda, heilt til klokkan

mati, sum tey vanliga eta í Thailandi. Fyri at kanna um grundarlag var fyri at lata matstovu upp, hevur hon í eina tíð selt thaimat í Bygdahúsinum á Strondum. Sjóvar kommuna veit í dag at siga, at undirtøkan [...] góð, at Somwang Anthoniussen gjørdi av at keypa bygningin hjá Eik, sum stendur væl fyri miðskeiðis í bygdini. - Hon hevur nú innrættað bygningin til matstovu, sum er opin gerandisdagar millum klokkan 17

lata aftur, lata aðrar upp. Og í so máta er dagurin í dag serligur, tí tað lata tvær nýggjar matstovur upp. Onnur teirra er italienskt inspireraða Carrello, sum letur upp í hølunum, har kaffivognurin á keiini [...] Riggað hevur verið til í eina tíð, og eitt nú er ein stór terassa bygd framman fyri bygninginum, har eini 40 fólk fáa sitið. Inni í sjálvum hølunum er pláss fyri 51 fólkum. - Vit hava í eina tíð spælt okkum [...] okkum eftir at góðskan skal verða í topp, og alt verður frískar vørur, einki fryst, sigur John Mikkelsen. Umframt pizza verður eisini pasta, spaghetti og lasagna at fáa í øllum serligum italienskum sniðum

Manai, sum eigur og rekur matstovuna, og her starvast dagliga eini 3-4 fólk. Í desember í ár hevur Tasty Hoyvík havt opið í eitt ár. Á matstovuni, sum er opin hvønn seinnapart og út á kvøldið, eru stívliga [...] fleiri ymiskar steinovns pistur í matskránni, og her eru pitabreyð og marglætisburgarar. Her er eisini forvitnislig høsnarungamatskrá, har høsnarungi fæst í ymiskum útgávum. - Í Tasty Hoyvík fært tú bæði h [...] heimasíðuni - www.tasty.fo - ber eisini til at bíleggja sær mat on-line, og matstovan koyrir fegin matin út í miðstaðarøkinum. Ben Manai vísir á, at viðskiftafólk eisini kunnu bíleggja sær mat heim við uttan fyri

in, hvør týdningur skal leggjast í tað. Hetta ber enn einaferð boð um, at matstovuvinnan í Føroyum er á høgum støði. Tilnevndu matstovurnar hjá Den danske Spiseguide í kategoriini »Årets Fisk & Skaldy [...] Den Danske Spiseguide hevur tilnevnt matstovuna Barbara Fish House í Havn til »Årets Fisk&Skaldyrsrestaurant 2017« Fyri aðru ferð er føroyska matstovan Barbara tilnevnd »Årets Fisk & Skaldyrsrestaurant

hildin í Jónsborg leygardagin 8. august frá kl 19, har øll eru vælkomin. Brúdleyp Leygardagin 4. juli kl. 16 giftast í Kristkirken á Enghave Plads 18 í Keypmannahavn Annika Fossá og Hans Petur í Brekkunum [...] Paulina Maria Thomsen Hvalba og Heri Nordberg Strendur. Vígslan verður kl. 15 í Vitninum í Hvalba og veitslan verður í høllini í Trongisvági kl. 19. Brúdleyp Leygardagin 4. juli giftast Sólrun Michaelsen [...] Ravnsfjall. Vígslan verður í Sandavágs kirkju klokkan 14, og veitslan verður fyri innbodnum í bygdar­húsinum í Miðvági kl. 18. Brúdleyp Leygardagin 4. juli kl. 14 giftast í Hvalvíkar Kirkju Elfrida Jacobsen