gjølla á eini sonevndari bip-støð. Føroyingar fingu ikki loyvi útflyta kjøtvøru á ES-marknaðin, men kjøt, sum kom frá tiðjalondum til matna í Føroyum, skal eisini kannast. Sama skili er við livandi djórum
Hví er tað illavorðið at grind er handilsvøra, tá ið alt annað kjøt er handilsvøra? Tað er Hans Jacob Hermansen, nevndarlimur í Grindamannafelagnum, og íðin grindamaður, sum setir spurningin. Sum vit nevndu [...] hansara tykki er at tað er ein spurningur um, hví tað er verri at grind er handilsvøra, tá ið alt annað kjøt er handilsvøra, bæði seyðakjøt, okakjøt, hósnarungar og hvat tað skal vera. Hann dugir ikki at síggja
ov seinur. Tá hann kom segði hann, at hann hevði staðið í bíðirøð, fyri at keypa kjøt. Tá spyr polakkurin, “Hvat er kjøt”? Samstundis sum amerikumaðurin snýr sær á og spyr: “Hvat er ein bíðirøð”? Uttan
kendur í Damaskus ella Baghdad, var tann at byrja máltíðina við súpan, síðan yvir til fisk, fugl ella kjøt og so, til seinast, frukt, eitthvørt søtt ella nøtur. Hesin borðskikkurin úr andalusiska køkinum spreiddi
serliga hondbólturin, sum mær dámdi best. Hvat er tín lívrættur? Føroyskur matur sum heild. Serliga ræst kjøt og turkað tvøst og saltað spik. Hvør bók liggur á náttborðinum? Blind Gudinde hjá norska krimihøvundanum
a., so skalt tú gjalda 40-50 krónur fyri kilo. Tað er nógv bíligari at keypa høsnarungar og annað kjøt til døgurðamat. Hóast arbeiðsloysið ikki er so stórt í Tvøroyrar kommunu, eru tað nógv, sum mugu venda
at búgva inni. Sama kvinnan hevur 2500 kr at rá_a yvir til sín og børnini um mána_in. Men hon fær kjøt og fisk frá gó_um fólki í familjuni, og hon fær frukt og grønmeti frá tveimum sjálvbodnum fólkum í
siga er føroyingur, so er føroyskur matur ikki tað, sum henni dámar best. Ræstur fiskur ella ræst kjøt stendur nú heldur ikki ovarlaga á listanum. - Men mær dámar blóðpylsu, sigur Carolin og flennir.
góðan stuðul í baklandinum, og Olly hevur verið tær ein hollur stuðul, tá ið umræður at fáa fisk, kjøt ella grind til høldar. Tykkum báðum vil eg hjartaliga takka fyri sera gott samstarv. Góðu tit bæði
