og hyggja at, sigur Høgni Hoydal. Sushi í Føroyum So kom sushi-rákið umsíðir til Føroya. Matstovan Etika, sum liggur á Áarvegnum í Havn, bjóðar nú føroyskum sushi. Tað er Hotel Føroyar-samtakið, sum letur [...] seinastu árini, er japanskur fiskarættur við ráum fiski, serligum rísi, tara og grønmeti. Fólkini handan Etika ivast ikki í, at sushi fer at fella í góða jørð í Føroyum, tí føroyingar ferðast nógv, og hava roynt

Hotel Tórshavn í Vágsbotni – við matstovuni og skeinkistaðnum Hvonn; Káfé Vágsbotn; Sushi-matstovuna Etika á Áaarvegnum; Vallaraheimið Kerjalon og matstovuna í Norðurlandahúsinum. Tey standa eisini fyri matstovum

Den Danske Spiseguide fyri 2011, vórðu bert tríggjar matstovur nevndar, Glasstovan á Hotel Føroyum, Etika og Áarstova. Men tað er ikki rætt, at føroysku matstovurnar í heftinum bara eru tríggjar í tali. Tær

Fossdal. Teir hava framman undan Gourmet matstovuna á Hotel Føroyum, Brasserie á Hvonn og sushi á Etika. - Nú fáa vit so tað heimligu, hugnaligu matstovuna í Áarstovu. Hølini eru serstakliga hugnalig og

Fossdal. Teir hava framman undan Gourmet matstovuna á Hotel Føroyum, Brasserie á Hvonn og sushi á Etika. - Nú fáa vit so tað heimligu, hugnaligu matstovuna í Áarstovu. Hølini eru serstakliga hugnalig og

sigur Kent Christensen. Gist & Vist P/F rekur frammanundan Hotel Føroyar og Hotel Tórshavn umframt etika, hvonn og Áarstovu og aðrar matstovur. Felagið stendur eisini fyri matstovuvirkseminum í Vága Floghavn

teir eru. Og tað er heldur ikki farið afturvið borðinum uttan ans, t.d. fingu teir Grønu gávuna frá Etika fyri arbeiði teirra fyri einum betri umhvørvi. Hóast strævið lív er sosiali trivnaðurin á Reinhaldinum

Endinburgh?”. Etika vann bestu livandi lýsing Í kappingarbólkinum “Ársins dynamiska lýsing”, sum fevnir um livandi lýsingar í sjónvarpi, biografi, interneti og líknandi, gjørdist vinnarin Etika. Matstovan [...] Atlantic Airways, Á-handlarnir, BankNordik, Etika og VisitFaroeIslands eiga bestu lýsingar Á ársveitsluni hjá Felagnum Føroysk Marknaðarfólk, ið er áhugafelag fyri fólk, ið arbeiða innan marknaðarføring [...] Matstovan vann við sjónvarpslýsingini "Grøna gávan”. Etika vann heiðurin í harðari kapping við m.a. aðrar matstovur í Gist & Vist samtakinum. BankNordik lat gávu og vann virðisløn Í lýsingarbólkinum “Ársins sosiala

Millum gestirnar til móttøkuna á Etika matstovuni í Keypmannahavn farna vikuskiftið var kenda danska modellið Oliver Bjerrehuus, og við sær hevði hann føroyku unnustu sína, Gunnvør Virgarsdóttir Dalsgaard

Føroyum og Hotel Tórshavn eru matstovur, KOKS og Hvonn brasserie. Afturat reimum kemur Áarstova, Etika, Kafe Borðkrókur í Norðurlandahúsinum, Cafe Vágar á flogvøllinum, uttanduraserveringin í Vágsbotni [...] við tí, sum kom at henda niðan fyri amtmansgarðin, tá hesi glashús komu at verða matstova. Eitt nú etika, ein framúrskarandi sushimatstova, eisini í altjóða høpi. Tað mest áhugaverda í bókini er um hotell-