øllum tí sum hoyrir til. - Í heiminum hjá okkum í Skopun var vanligt at eta gás á jólum. At hava ræst kjøt jólaaftan, hevði mamma mín við sær úr Fámjin. Hetta hava vit ført víðari. Anna Paulina sigur, at sama

eri tilvitaður um matin, sum eg keypi og eti í gerandisdegnum. Mín vanligi kostur er fiskur, soltið kjøt, høsnarungi, egg og rótfruktir umframt grønmeti. Um hetta ikki ber til, skal tað helst verða økologisk

Ov nógv mettað feitt førir til æðrakálking og hjartasjúkir Halt aftur við feitti • Et gjarna soltið kjøt og soltnar mjólkarvørur • Kroppurin hevur brúk fyri feitti, men ikki ov nógvum. • Tað sunna ómettaða [...] meiri opin fyri at royna nakað nýtt, tá íð tey verða eldri Brúka Y-tallerkin, tá íð tú oysir upp • Kjøt, flogfenaður, egg, fiskur, ostur og sós (1/5 ovast á tallerkinum) • Breyð, eplir, rís ella pasta,

hevur tú flett á yngri árum og tey ungu hevur tú lært væl. Vit kunnu bara takka tær, fyri alt tað kjøt og annað gott, ið vit hava fingið. Vit hava so ómetaliga mong rík og góð minnir frá okkara barna- [...] bæði í Oyndarfirði og aðra staðni. Altíð vart tú við í øllum, tú elskaði at spæla stikkbólt og banka kjøt, tú enntá stóð á hondunum og eina fer í besta sólskinsveðri, uppi í haganum, yvirraskaði tú okkum

Magni um føroyskan mat - Mær dámar sera væl føroyskan mat. Mær dámar allan føroyskan mat, men ræst kjøt og súpan er eitt tað besta. Magni um politikk - Eg blandi meg ikki uppí politikk. Tað hevur ikki mín [...] Magni um føroyskan mat - Mær dámar sera væl føroyskan mat. Mær dámar allan føroyskan mat, men ræst kjøt og súpan er eitt tað besta. Magni um politikk - Eg blandi meg ikki uppí politikk. Tað hevur ikki mín

Hinvegin heldur hann eisini, at tað er ørvitistos at tvinga føroyingar til at halda uppat at eta kjøt og fisk og verða vegetarar. - Hvat ólukkan skulu føroyingar so eta, spyr hann. Hann vísir á, at í

serliga hondbólturin, sum mær dámdi best. Hvat er tín lívrættur? Føroyskur matur sum heild. Serliga ræst kjøt og turkað tvøst og saltað spik. Hvør bók liggur á náttborðinum? Blind Gudinde hjá norska krimihøvundanum

hon koyrir mat út. Fær hon til dømis nógvar mjólkavørur, so koyrir hon út við tað sama, men er meiri kjøt og annað, sum kann frystast, so savnar hon saman, til tað er nóg mikið til øll. Hon veit heldur ikki

hitt, og vit læra altíð meir av at virða, at lívið hevur fleiri løg og fláir. At menniskjað bæði er kjøt og andi og einans víðkar verðina, tá tað sær ta stóru verðina uttan fyri sín egna sjónarring. Tað

tvær. "Lagnan" eftir Richard B. Thomsen, og "August" eftir Knut Hamsun. Hvør er tín lívrættur? Ræst kjøt og súpan, - eingin ivi um tað. Hvat hevði tú gjørt um tú var ósjónlig ein dag? Verið fluga á reda