millum annað Barbara, sum gjørdist »Ársins Fiskamatstova 2017«, Poul Andrias Ziska, hvøuðskokkur á Koks, sum vann heiðurin sum »Besti kokkur 2017«, Hotel Føroyar, sum vann heiðurin sum »Årets Bo & Spis [...] Eisini stóri matstovuvísarin White Guide Danmark hevur í ár vent eygu og smakkleykirnar móti Føroyum og KOKS. Tey tilnevndu hjá Den Danske Spiseguide eru: Alouette, København Textur, Aalborg Mondän, Frederiksberg

Men Koks var ikki millum 50 tær bestu matstovurnar í heiminum, soleiðis sum Bent Christensen frá Den Danske Spiseguide metti í morgun. Hann metti, at fýra matstovur í danska ríkinum fóru at vera á listanum [...] listanum, og at ein teirra fór at vera Koks, sum hann gitti fór at liggja í ovara endanum. Hann metti, at Noma fór at liggja heilt ovarliga, kanska nummar 1. Og tað var júst tað, sum hendi. Noma er kosin

februar í 2017 fekk KOKS sína fyrstu Michelinstjørnu. Tað vóru stórtíðindi, tá hetta frættist tann 22. februar í 2017, at KOKS hevði megnað tað ómøguliga: At fáa eina Michelin-stjørnu. KOKS er tann einasta [...] fyri einum ári síðani var greitt, at KOKS varðveitti stjørnuna, sum matstovan fekk í Stokkhólmi í 2017 . Á hátíðarhaldi í Århus í kvøld 18. februar 2019 fekk Koks tvær Michelinstjørnur. Tað ber í mesta [...] ársins ungi kokkur – umframt tvær Michelinstjørnur til Koks. TR ÝST HER fyri at síggja tema, sum var í Sosialinum 24. februar í 2017, eftir at Koks hevði vunnið fyrstu Michelsenstjørnuna

kallast Saman og Meining. Aftrat tí ber til at velja fleiri lærugreinar, eitt nú Wildlife, tónleik og KokkAmokk. Allar lærugreinarnar síggjast á heimasíðuni www.brugvin.fo - Nú gleða vit okkum, bæði næmingar

vit noyddust at steingja matstovuna, tí einasti kokkur okkara var sjúkur. Høvdu vit havt ein annan kokk, ið kundi yvirtikið arbeiðið hjá manni mínum, so hevði ikki verið neyðugt at latið matstovuna aftur

vit noyddust at steingja matstovuna, tí einasti kokkur okkara var sjúkur. Høvdu vit havt ein annan kokk, ið kundi yvirtikið arbeiðið hjá manni mínum, so hevði ikki verið neyðugt at latið matstovuna aftur

hava eina ella fleiri stjørnur ­– ella verja sína stjørnu ella stjørnur. Í Føroyum hevur matstovan Koks tvær michelinstjørnur at verja á tiltakinum, sum verður í Stavanger í Noreg í kvøld klokkan 19. Soleiðis [...] matstovur eisini fáa eina grøna stjørnu, sum heiðrar matstovur við buradyggari atgongd til gastronomi. (Koks fekk ta grønu stjørnuna í fjør, umframt at varðveita tær tvær michelinstjørnurnar) * Tríggjar stjørnur

verður hildin í hjallinum hjá Gist & Vist, skerpa, sum stendur við Leynavatn í sambandi við matstovuna Koks, sum heldur til í húsunum frammi við Gjónna. Í tíðindaskrivi sigur Løgmansskrivstovan, at fundurin [...] fundast í Skótahúsinum við Leynavatn. Eftir fundin verður morgunmatur á Michellin-kosnu matstovuni Koks frammi við Gjónna. Síðani verður skipað fyri tíðindafundi, áðrenn fylgið fer vestur í Vágar og av

tríggjar vikur at seta støðina upp og fullføra tað arbeiði, sum teir vóru komnir at gera. - Vit høvdu kokk við okkum, sum skuldi vera eftir hjá meteorologunum, og vit fingu nógvan og góðan mat. Aftur á kópaveiði

ella skulu vit brúka tað til at vísa fram? Hvønn týdning hevur hetta fyri búskapin og umhvørvið? – Koks hevur júst fingið eina stjørnu fyri burðardygd, og nógv av tí, tey arbeiða við, eru spennandi nýggj