eftir at tríggir koronu-tilburðir vórðu staðfestir í býnum dagarnar frammanundan. Fólk í býnum fáa mat og aðrar neyðsynjarvørur settar við dyrnar. Longu áðrenn býurin varð stongdur, var øll almenn ferðsla

Nýggjársaftan fara vit fyrst at standa á skíð og sletu. Síðan fara vit at pynta okkum og gera góðan mat. Tað verður langtíðarstokt lambssteik, og versonurin, Kári, ger heimagjørt reyðkál. Omaná døgurðan

náttúruna, eisini týdning fyri vælferðina. Tí vit eru heimsins kovi og liva av at útflyta fyrstafloks mat. Hetta gevur okkum ráð til vælferðina. Vælferðarsamfelagið er dýrasta samfelagið. Men eg eri sannførdur

vinnulív – og tryggjar útflutningurin úr okkara náttúrutilfeingi, at fólk um allan heim kunnu fáa góðan mat úr føroyska havinum – og góðar inntøkur til okkum at liva av. Vit hava eina einastandandi mentan um

náttúruna, eisini týdning fyri vælferðina. Tí vit eru heimsins kovi og liva av at útflyta fyrstafloks mat. Hetta gevur okkum ráð til vælferðina. Vælferðarsamfelagið er dýrasta samfelagið. Men eg eri sannførdur

Poul Andreas var góður í ráðum. Eg kundi spyrja hann um ymiskt, sum hevði við fisk, kjøt og annan mat at gera, sum eg ikki fekk at eydnast so væl, sum eg vildi, og altíð fekk eg góð ráð, sum dugdu, [...] um, at hann eisini var langabbi. Eitt, sum honum dámdi væl, var at geva abbabørnunum “ordiligan” mat, sum hann tók til. Hann segði, hvussu hugaligt tað var at síggja, hvussu røsk børnini vóru at eta

aftaná arbeiðstíð jólaaftan. Jóladag fáa børnini eina gávu frá foreldrunum, og ofta eta familjurnar mat frá ketuni Kentucky Fried Chicken (KFC) til nátturða. Annars verður ikki so nógv gjørt burturúr. Ongin

eins og at eiga, hava og fáa. Tað snýr seg nógv meira um at geva sína tíð til tað eins og at geva mat ella klæði. Hvør er munurin millum at halda jól í Onglandi og í Føroyum? – Tann størsti munurin er

sum eru betur fyri og fólk, sum partvís fara til arbeiðis. - Á Dalavegi 3 hava tey innivist og fáa mat og aðrar tænastur frá Herberginum, sigur Martin Kúrberg. Umframt tey, sum búgva á Herberginum á Dalavegi

veitslur, undirhald, býar- og náttarlív av ymiskum slagi. Tey, sum veita ljóð og tøkni. Tey, sum veita mat. Tey, sum veita undirhald. Tey, sum gera reint ogsfe osfre. Aftur og aftur hava vit víst á, at fleiri