seg tvørtur um allar bólkingar í samfelagnum, tær kravdu, at vápnamilliardirnar vórðu brúktar til mat, og tær savnaðu upp á stutta tíð undirskriftir um alt landið frá meiri enn triðinginum av øllum
sunnudagar frá klokkan 14.00-23.00. Sunset Boulevard, ið er partur av danskari matstov-uketu, bjóðar mat við lítið av fiti í. Serliga er matar-staðið kent fyri sítt spennandi úrval av langabreyði. Perlan
seinastu fýra samdøgrini hevði manningin mist alla vón, og hevði heldur ikki hesa tíð fingið heitan mat. Tey seinastu tvey samdøgrini var nærum ikki nakað etandi umborð, tí provianturin var oyðilagdur [...] haft Krampe, og mange havde Saltvandssaar paa Arme, Ben og Hals og andre Læsioner.« Teir fingu so mat, og lækni kom úr Havn. Tann 15. januar fekk skiparin frá konginum soljóðandi fjarrit: Udtaler min
Niðurstøðan kann so sigast at verða at peningaáhugamál - ikki tørvurin at fáa til vega haldgóðan mat grundað burðardygga og vistfrøðiliga vinnu - er tað sum drívur verkið hjá Bakkafrost. Men at burðardygg
at teir ætlaðu at koyra úr Boston til New Hampshire fyri einans 125 dollarar. Efir besin, vegtoll, mat og annað áttu eini 3 dollarar at liggja eftir. Hann sigur, at 40 ár eru síðani limirnir í bólkinum
inn í eina bóndafamilju, so vit hava altíð úr at gera við kríatúrunum. Mær dámar eisini væl at gera mat og geri ofta rullipylsu og blóðmør, so tí fer tíðin eisini við, sigur Durita, sum ofta hevur vitjan [...] noydd at koyra allan vegin til Havnar, um tey til dømis ynskja at fara út at eta. At keypa heitan mat heimvið, kann eisini verða trupult. - Vit hava sum so ikki møguleika fyri at keypa take-away, tí maturin
vit eisini matstovu, sum Café Natúr stendur fyri. Matstovan hevur skeinkiloyvi og bjóðar fyrstafloks mat, staðfestir fyrireikarin. Messan verður opin frá hósdegi til leygardag, og fyrireikarnir vænta, at
niður. Sandfrakt hevur fraktað mesta tilfarið yvir til byggiplássið. Onkur hevur latið amboð, onnur mat o.s.fr. Fíggjarliga hevði verkætlanin als ikki latið seg gjørt, høvdu vit ikki fingið so góðan stuðul [...] frálíkt. Vit hava búð í einum húsi (eitt av trimum húsum inni í Eqaluit), sovið væl og fingið góðan mat. Fyri tað mesta ræstan fisk. Tað, at vit ikki hava havt internet ella telefon hevur ikki bilað petti
sleppa út um í fríska luft, uttan at noyðast niður undir. Higartil hava tey á Tjarnargarði fingið mat av Lágargarði, men nú fáa tey í Tjarnargarði sín egna køk. Tað hevur stóran týdning, at køkur er á
