Prát um seyð Fyrsti ferð, hann var á fjalli, var hann seks ára gamal. Í dag er hann 53, og honum hevur ongantíð borist frá at fara á fjall. - Eg havi verið við hvørt einasta ár síðan - og hvørt einasta [...] seyðamaður. Hann doyði í 1969, men fyri ta tíð tók eg longu við sum seyðamaður. Maðurin, vit práta við um seyð og seyðahald, er Petur Skeel Skarðsá í Funningi, sum í dag er 53 ára gamalur. - Langt áðrenn pápi [...] Seyðurin er lívið - Eg havi lagt alt mítt lív í seyðin, og eg eri slett ikki troyttur av at fáast við seyð, seyðahald og seyðaroyndir, sum eg havi lagt nógva orku í. Samstarvið við eigararnar í heimara parti
sjálvur ikki hevur fingist so øgiliga nógv við at íðka ítrótt, tí hann gekk meira í haganum og fekst við seyð á sínum yngri døgum. Angrar onki Tórður Mikkelsen hevur arbeitt nógv og gjørt nógv. Millum tað hevur
eini kunngerð um vernd av djórum undir flutningi stendur m.a. at lesa: Tað er forboðið at heysa seyð upp og niður, hangandi við samanbundnum beinum. Og næsti setningur er: Undir upp- ella niðurheysan [...] nakað niður. Tí ber ikki til at siga “Undir upp- ella niðurheysan av seyði”. Tað rætta er: “tá ið seyður verður heysaður upp ella loraður niður”. Og somuleiðis verða fólk heysað upp í og lorað niður [...] flagg upp í flaggstong. Eitt ískoyti til orðing í undannevndu kunngerð: Tað stendur um selan, ið seyðurin verður lagdur í: “Selin skal vera útgjørdur við einari stýrilínu”. Her er rætta orðið “eftirstjóri”
heystið. Skráðin er stór, nógvar bygdasligar kappingar eru, millum annað hvør dugur best at fletta seyð og hvør ger tí bestu rullipylsuna. Eiðis kommuna stendur fyri tiltakinum sum er ógvuliga fjølment
í heystfrítíðini, sum gjørligt at uppliva og síggja alt um seyðahald. Og so fara vit at slakta ein seyð hvønn dag í fýra dagar, sigur Lív Reginsdóttir á marknaðardeildini hjá SMS. Hoyrið samrøðu við Lív
Heystfagnaðurin verður eisini hildin í eini tíð, har nógv fáast við fjallgongu, seyð og slakt. Tey, ið ikki eiga seyð at fáast við ella hava høvi at ganga á fjall fyri onnur, kunnu uppliva ein stóran [...] tey noyðast at vera fyriuttan, á Heystfagnaðinum. Men, tað eru so sanniliga eisini tey, sum eiga seyð og hava ríkiligt at taka sær fyri hesa tíðina, ið gjarna vilja taka sær av løttum eina løtu, meðan
skipari eisini bóndi, so Heðin vaks upp við djórahaldi. Í Havn rann hann tí aftaná øllum, sum høvdu seyð, gæs, høsn og dunnur, og sum heilt ungur skrivaði hann umsókn til kommununa um leigutrøð. Hana fekk [...] nógv barnabørn. Og Heðin bleiv langabbi fyrraárið. Heðin hevur havt bát og hevur áður róð nógv út. Seyð hevur hann á trøðni í Havnardali saman við brøðrunum og nú eisini døtrunum - suðuroyarsperðilin er
skipari eisini bóndi, so Heðin vaks upp við djórahaldi. Í Havn rann hann tí aftaná øllum, sum høvdu seyð, gæs, høsn og hest, og sum heilt ungur skrivaði hann umsókn til kommununa um leigutrøð. Hana fekk [...] børn sum hava givið teimum nógv abba- og ommubørn. Heðin hevur havt bát og hevur áður róð nógv út. Seyð hevur hann á trøðni í Havnardali saman við brøðrunum Hans og Erhardi - suðuroyarsperðilin er tiltikin
Vestmanna og Kollafjørð, ið sambært honum er tiltikið fyri at hava nógvan seyð á vegnum. - Nevnda vegastrekkið er tiltikið fyri nógvan seyð á vegnum, og nógv ferðsluóhapp eru árliga. Hetta kostar nógvan pening
øta", "Norðhavsgøta". Tjóðskaparligu høvundarnir høvdu ikki skrivað um farið bygdalív, um torv og seyð, men um mergjaðar hendingar í Føroyingahavnini, ballingartúrar í Hull, um at renna eftir konufólki
