Gallarí við Áarvegin, og her skal Etika halda til. Etika verður eitt spildurnýtt matstað, eisini rópt sushi- og vínbarr. Johannes Jensen, ið er eigari av Etika, kann kortini ikki lova at Etika letur upp ein

heimasíðuni Facebook er ein bólkur stovnaður, har yvir hundrað føroyingar taka undir við, at fáa eina sushi matstovu í høvuðsstaðnum. Facebook rákið vindur uppá seg, og alsamt fleiri sokallaðir bólkar verða

Talan er um sushi-matstovan Etika, ið fer at húsast í somu hølum sum café Jinx einaferð var í. Tað er framtaks-sama Hotel Føroyar-fyritøkan, ið hevur tikið stigið til Føroya fyrstu sushi-barr. Og amb [...] ikon-kendu lampunum og skapar ein friðsælan dám av Japan. Og sjálvandi Japan, av tí sushi er matur úr japansku matmentanini. Sushi fevnir millum annað um smáar sneisir við kókaðum rísi og ráum fiski omaná. Soya [...] sær ráðgeving frá gitna dansk-japanaranum, Jens Rahbek. Hann er kokkur og kendur sum tann, ið tók sushi við sær til Danmarkar í 1990’unum. Nú hevur hann verið í Føroyum og kunnað seg um viðurskiftini og

Áarvegnum loksins upp. Talan er um eitt øðrvísi mat- og vínstað, har millum annað sushi er á matarskránni Etika er navnið og Sushi er á matarskránni. Matstovan Etika er latin upp á Áarvegnum í hjartanum á Havnini [...] catering. Sushi, sum hevur verið sera vælumtókt í grannalondunum seinastu árini, er japanskur fiskarættur við ráum fiski, serligum rísi, tara og grønmeti. Fólkini handan Etika ivast ikki í, at sushi fer at [...] vínstaðið á Áarvegnum upp. Ætlanin er at bjóða lættan og sunnan mat og gott vín afturvið, eitt nú sushi, smoothies og djús, og kaffi og sandwichar út úr húsinum. Vínið í Etika er úr nýggja vínkjallaranum

catering. Sushi, sum hevur verið sera vælumtókt í grannalondunum seinastu árini, er japanskur fiskarættur við ráum fiski, serligum rísi, tara og grønmeti. Fólkini handan Etika ivast ikki í, at sushi fer at [...] ár og hava fingið nógvar fyrispurningar um Sushi á hinum matstøðunum, sum hoyra til samtakið. Sosialurin var framvið í dag, meðan vertir á Rás2 royndu sushi, júst áðrenn reseptiónina, sum var klokkan 12 [...] Matstova Rógvi Nybo Rogvi@sosialurin.fo Etika er navnið og Sushi er á matarskránni. Matstovan Etika er latin upp á Áarvegnum í hjartanum á Havnini. Tað er Hotel Føroyar-samtakið, sum letur hetta øðrvísi

snøggi glasbygningurin eigur ikki at standa tómur. Har eigur at vera lív. Og so fáa vit at síggja, um Sushi kann vera við til at skapa lív og trivnað. Tað vil tíðin vísa. Og ikki kann sigast annað enn, at [...] samlaða heild. Møblarnir, litirnir og so maturin og tað drekkandi sjálvandi. Um føroyingar fara at taka Sushi til sín er ein spurningur, sum enn stendur ósvaraður. Kanska ella hvør veit vil onkur siga. Okkum

ið tó sanniliga eisini hevur sín týdning sum heilsu- og trivnaðarberandi partur av tilveruni. Í sushi-matstovuni Etika í Havn, sum lat upp í vikuni, varnaðist eg ta fantastiska fyribrigdi í Føroyum, at

Føroya fyrsta sushi-matstova, Etika í Havn er nú latin upp og føroyingar hava nú høvið at royna høvuðsútflutningsvøru okkara, fiskin, í sínum reinasta og kanska vakrasta formi. Sum sushi! Hendan matstovan [...] sera vakurt at sjá, tað kunna vit vera samd um. At eta sushi er hugnaligt og ikki so torført sum tað sær út. Tað er loyvt at eta við fingrum. Sushi snýr seg um at nøkta allar sansir. Eyguni skula hava sítt [...] matstovan stendur í stíli einki aftanfyri nøkur highstreet sushi-barr í metropolunum í vesturheiminum. Alt kennist sera væl fyrireikað og heilhjartað sett í verk. Myndarøðin gevur eitt innlit í hesum Men hvussu

upplagt høvi at skeinkja sær eina kalda Fino. Sushi-barr (Etika) er latin upp í høvuðsstaðnum og er tað nakað sum Fino-sjerri hóskar væl til, so er tað sushi og sashimi. Kanska enntá vínbarrin í Etika fer [...] Skal drekkast so ungt sum gjørligt. Palomino er navnið á drúvuni. Umframt tapas hóskar Fino væl til sushi. Kostnaður : Kr. 70,50 (37,5 cL) Skoðsmál: 5 stjørnur ***** Heiti: La Chablisienne, AOC Chablis, Le

sum er lætnað 50 kilo við skurðviðgerð. Lær, hvussu tú innrættar stovuna, og hvussu tú kanst gera sushi heima í køkinum. Eisini eru nógv, nógv onnur góð tips og greinir um móta, vælveru, lívsstíl og heim