og drúgvu nýtsluvørurnar (m.a. innbúgv og búnýti), sum vit hava keypt meiri av, meðan vøksturin av mat- og drekkivørum er 5%. Vit hava brúkt 42% meir uppá brennievni samanborið við í fjør, og er tað serliga

óvanligt, tí um allan heimin lata milliardir av dýrum lívi hvørt ár við tí eina endamáli at útvega mat. Tí er kann tað tykjast undarligt, at tað skal vekja so stóran ans, at vit drepa 800 hvalir um árið

salat á borðið og kalla døgurðan heilsugóðan, sigur hon. Sunna lívið hjá Hansu snýr seg ikki bert um mat men eisini um vørur vit brúka at vaska okkum og húsini við. Hon brúkar ikki luktilsi ella bleikingarevni [...] tjúkk, so er eyðsýnt at tann kurvan byrjaði, tá matur varð hópframleiddur, fólk góðust at gera egnan mat og "light" vørunar komu á marknaðin, greiðir Hansa frá. Hansa sigur, at tá man byrjar at broyta matvanarnar [...] eta matin, sigur hon. Tað hvørvur ikki eftir at tað er komið í kroppin hjá okkum, og harvið eta vit mat sum ikki er matur, sigur hon.

tjúgu minuttir at koma til Trongisvág, greiðir Poul frá. ? At liggja í tjaldi í tveir dagar uttan mat er óbehagiligt. Eg hevði sett tjaldið upp við eina á, so eg fekk nóg mikið av vætu, men seinasta matin

fullkomiliga ómøguligt at fáa tað at hanga saman fíggjarliga, men um tú býrt hjá foreldrunum og fært mat og alt annað, so er tað kanska ikki neyðugt við skattalætta. – Eg hoyri, at onkur lærlingur sigur,

hesa arbeiðsmegi. Hetta er stóra fjøldin, ið hvønn dag stríðist fyri at fáa lønina at røkka til býli, mat og klæði í einum landi, ið verður sagt at vera heimsins dýrasta land, júst tá ið tað kemur til kostnaðin

teimum í øðrum virksemi, sum gevur innihald. Til dømis at taka tey við út at keypa inn ella at gera mat. Nú verður innkeypið bílagt úr handlinum, og maturin borin út úr einum stórkøki. Sum heild átti støðið

veiða, fólksins ogn, beinleiðis burturblakað, hóast virki stendur tilbúgvið at taka ímóti. Talan er um mat og ráevni til virðismikla heilsuvarðveitandi, heilsufremjandi og lívsdygdhevjandi føði, sokallaða funkuføði

pro­jekt­era innrættingina er um­ráð­andi, at vinnan held­ur seg frammat, eitt nú skulu vit hava eitt mat­ar­stað í bygn­ing­in og Tórs­havnar havn ætlar ikki at reka matarstaðið. Tað má vinn­an gera, sigur

tvær vikur. Á staðnum kunnu gestirnir millum annað meditera, íðka yoga, fáa mýking og eta heilsugóðan mat. Hóast staðið er langt burturi frá Føroyum, so ivast tær ikki í, at eisini føroyingar fara at trívast [...] Lis Helagdóttir og Marit H. Petersen snýr seg um útreinsan. Tað merkir eitt nú, at gestirnir ikki fá mat, sum vit kenna frá hotellum og frítíðarstøðum uttanlands. - Á You and Nature Resort hava vit tað, sum