eru ikki lidnar enn. Hvat eta tit á jólum? Jólaaftan dunnu og føroyska gás. Fysta dag stokt ræst kjøt í Kirkjubø, eftir at øll hava verið í kirkju. 2. dag er onki ávíst á skráani. Tá eru øll so mett. [...] bleytir pakkar í, men tað var nakað heilt serligt at bera ta stóru pappeskjuna til hús. Oftani var turt kjøt úr Kunoy í eisini – tað dámdi mammu, tí onki var sum kjøtið norðaneftir. Haldi, at øll, sum vóru børn
sonurin og eg. HVAT ETA TIT Á JÓLUM? Vit eru øll saman jólaaftan og 1. jóladag. Jólaaftan eta vit ræst kjøt, sum hevur verið í ovninum og 1. jóladag dunnu við øllum til. 2. jóladag er ikki nakað ávíst. Helst
við manninum, okkara fimm børnum, sjey ommubørnum og báðum svigarsynunum. Hvat eta tit á jólum? Ræst kjøt og dunna verða heilt avgjørt á matskránni. Hvør ger jóladøgurðan? Vit gera hann í felag, men maður
peningurin, sum er settur av, skal brúkast til projekteringar og annað í tí sambandi. Av tí at so lítið kjøt er á ætlanini enn, vita tey í løtuni heldur onki um, hvussu stórur og dýrur ein nýggjur skúli verður
Sum skilst, er tað ikki serliga lønandi at senda gágguna heila av landinum, tí einans 25 %, er matur/kjøt, restin er vatn og skel. Eisini er ringt at halda lív í gágguni á so langari farleið. So, ein stórur
sum ikki er, tað er. (Santus hjá Hans Marius Ejdesgård – lesið søguna!!!!) Nógv kjøt er í fólkaskúlanum, og alt hetta kjøt fer til grundar ein dag, men trist er tað, tá ið næmingar gerast navnleysir forbrúkarar [...] Helgi í Brekkunum, lærari og røktingarmaður, gjørdi sínar royndir við seyði fyri at fáa meira og betri kjøt í fleiri ár og kom til skilagóðar niðurstøður hesum viðvíkjandi. Av royndum, sum hann hevði gjørt
mosa matin. - Men tað er ikki neyðugt at mosa alt saman í ein vavgreyt, bæði kjøt, epli, grønmeti og sós. Mosa epli fyri seg, kjøt fyri seg og grønmeti fyri seg, so sær døgverðin munandi meiri lokkandi út
ymiskt, hvussu skelin roynist til fiti og dygdar, men vit plaga at siga, at eini 10% av veiðini er kjøt, sigur hann. Rækjuvirksemi Rækjuvirkið á Oyri byrjaði at keypa rækjur í 1986, og fyri einum ári síðan
Magni um føroyskan mat - Mær dámar sera væl føroyskan mat. Mær dámar allan føroyskan mat, men ræst kjøt og súpan er eitt tað besta. Magni um politikk - Eg blandi meg ikki uppí politikk. Tað hevur ikki mín [...] Magni um føroyskan mat - Mær dámar sera væl føroyskan mat. Mær dámar allan føroyskan mat, men ræst kjøt og súpan er eitt tað besta. Magni um politikk - Eg blandi meg ikki uppí politikk. Tað hevur ikki mín
siðin. Og eitt sindur av krydd er í lagið – men summir politiskir kokkar servera bert krydd. Einki kjøt. Og tað er ikki í lagið anno 2007. Ein piparbúff uttan búff. Tann, ið sær tingvarpið av og á, fær