ofta og samanlagt lyfta rættiliga nógv. Og tað er at fáa hetta frá hondini sum skjótast, tí so títt og knapt, hetta er liðugt, fara tær at hjálpa hinum báðum við serveringini. Tær báðar, Annika og Bergtóra [...] Hinar, kaffi og te, sum hon byrjaði at gera, beinanveg komið var í luftina, eru við at vera lidnar nú, og tað er hetta, Eyðgerð og Marianna fara at bjóða ferðafólkunum. Hetta gongur skjótt, og fólk gera eisini [...] ð til viðgeðrar. Vit síggja tey og familjur teirra og kenna tey sum ein part av okkara egnu familju við tíðini. Og vit føla við teimum, tá tey so koma aftur ein dag, og tann, sum hevur veirð á sjúkrahúsinum

verða opnar nakrar vikur aftrat. Tað skrivar facebook-síðan Meira av tí góða, ið eins og KOKS er partur av Gist&Vist samtakinum. - KOKS hevur verið fullsett, síðani dyrnar lótu upp í søguligu húsunum frammi [...] apríl í ár. Matstovan hevur seinnu árini vunnið fleiri norðurlendskar virðislønir fyri sína matgerð, og so seint sum í juni bleiv matstovan kosin til besta matstova í Norðurlondum í kappingini The Nordic

føroyskar rávørur á ein nýggjan og spennandi hátt. Vit hitta veiðimannin, bóndan, fiskimannin og urtagarðsfólkið, bygdamannin og bygdakonuna. Vit fara í bjørgini, í hagan og á sjógvin. Vit fylgja rávøruni [...] sum vit aldri hava sæð tað áður við kryddurtum og øðrum, vit valla vistu um. Sendingin er prógv um ótroyttar møguleikar, og at vit eiga eitt forkunnugt og fjølbroytt tilfeingi í føroysku náttúruni. Hartil [...] 7. juii í 2009 lat etika hurðarnar upp á fyrsta sinni – og verður Etika fimm ár í summar. – Hetta er sostatt fimta Grøna Gávan síðan byrjan, og hevur etika latið 214.116 krónur á henda hátt til eitthvørt

stjóranum í Gist&Vist er tað eitt beinleiðis úrslit av tí góða arbeiðinum, ið matstovurnar í býnum hava gjørt fyri at veita fólkum eina góða matupplivng við denti á ta føroyska. - Føroyar og Havnin hava [...] matstovuni at fáa tí seinnu stjørnuna fyrr í ár, men sambært Johannes Jensen, so eru starvsfólkini í Gist&Vist farin at leggja merki til eitt nýtt rák millum ferðafólk. - Føroyar hava fingið eitt umdømi innan [...] en, við meira. Tey vilja uppliva atmosferuna í hesum gomlu húsunum og eta serføroyska matin á RÆST, føroyskan lambsbógv á Áarstovu og føroysku rávørurnar, ið matstovurnar bjóða, sigur Johannes Jensen í

sum fyllir 89 ár í summar, verður eisini við. Asta hevur átt kioskina síðani 1945 og seldi hana í fjør til Gist & Vist, sum hevur sett kioskina í stand. Kioskin letur uppaftur í morgin. ##ms## ##med3## [...] Tað eru teir báðir, 80 ára gamli Petur Hans Poulsen og Martin Tórgarð, sum hava umvælt kioskina, sum varð tikin av grundini og flutt í eina høll á Sanvíkarhjalla fyri trimum mánaðum síðani. ##med2## Í

Charlotte og Ívar Elendersen, sum havi staðið á odda fyri Smyrjibreyðsbúðini seinastu sjey árini, hava gjørt av at gevast vegna heilsustøðuna hjá Charlotte. Gist&Vist tekur yvir raksturin, og Súsanna Danielsen [...] árini starvast á kendum matstovum í Keypmannahavn og í Føroyum. – Virksemið heldur fram óbroytt, verandi starvsfólk halda fram eftir eigaraskiftið, og vit gleða okkum at veita trúføstu kundunum hjá Sm [...] framyvir, eisini eftir yvirtøkudagin, sum verður 1. oktober 2017, sigur Johannes Jensen, stjóri í Gist&Vist.

antipasto og aðrar eyðkendar italskar rættir. - Alt gjørt úr góðum føroyskum rávørum: fiski, skeljadjórum, grønmeti og urtum. Og hvør veit, kanska sníkir ein pitsa seg inn í matskránna av og á. Nýtt d [...] Madsen og Tina Joensen standa fyri nýggju matstovuni. Tey hava arbeitt saman í skjótt 20 ár og flutt fleiri hundrað døgurðar um skivuna hvørja viku. - Í løtuni verða stólar og borð pakkað út og teir seinastu [...] eitur Bitin og kemur at minna um gomlu Smyrjibreyðsbúðina. Umframt smyrjibreyðið vera eisini eitt nú heitar tartelettir og ein sonevnd Buddaskál og annað eisini at fáa. Ein sildaplattur og fleiri sløg

Hann var longu av bestu svimjarum, og hjá honum var einki at bíða við. Hann legði á bláman og svam út til Ásbjørg og fekk hana til lands. Tá var hon illa stødd, og bæði minnast, hvussu hon tók fast um [...] skipið snøgt sagt bóltaði rút. Alt var í sori, og teir róku fyri vág og vind í fleiri dagar uttan mat og vatn. Men at enda fingu teir samband við onnur skip og vórðu bjargaðir. Hetta er ein kend hending í [...] tí har kundi rógvast út bæði av eiðinum og vík­ini. Óla Hans tók móti fiski. Hann flakti, saltaði og turkaði hann, og bátur kom frá Kjølbro eftir fiskinum og hevði handilsvøru við. Tað var á einari slíkari

møguleikan at royna makrel frá P/F Varðanum, sum verður grillaður í samstarvi við Gist og Vist samtakið. Tiltakið er kl. 17.00. Ein av stóru løtunum á festivalinum er stóra sangløtum, sum Finnur Koba hesaferð [...] leygardagurin á G! uppá felagssang og føroyskan mat Tað siga fyrireikararnir av G! Festivalinum: – Aftur í ár bjóðar leygardagurin á Gøtusandi upp á føroysk matupplivilsi, og hesaferð fáa allir gestir møguleikan [...] Hoydal, Martin Joensen og Alex Bærendsen. Beint áðrenn midnatt trína diskodrotningarnar Sister Sledge endiliga á pall, meðan restin av degnum eisini er á tremur við spennandi føroyskum og útlendskum nøvnum

Danmark og í Svøríki, teirra millum Bent Christensen frá Den Danske Spiseguide, og Søren Frank frá Berlingarnum, hava sagt seg vera ivaleysar í, at føroyska Koks fer at fáa stjørnu hesaferð. Og altsamt [...] boðin við til hátíðarhaldið í Stokhólmi. Johannes Jensen, stjóri á Gist & Vist, sum eigur Koks, Poul Andrias Ziska, høvuðskokkur á Koks, og Karen Visth, vínstjóri á Koks, eru øll í Stokholm – tí at The Michelin [...] hvør verður boðin við. Tiltakið er í einum sjónleikarhúsi í Stokhólmi, og allir kandidatarnir verða lirkaðir inn gjøgnum ymsar bakdyr og goymdir í einrúmi, til tað verður avdúkað, hvørjar matstovur fáa heiðurin