sjónum og betri verður gróðurin. Hetta merkir somuleiðis, at fiskurin trívist betri, tí hann hevur meiri at eta, og etur tí ikki sítt egna yngul. Hetta merkir somuleiðis, at meiri fiskur er, og meira verður [...] burtur av streymunum og tí verður betri gróður, tá várið byrjar. Til hesar kanningar er ein rúgva av hitamátingum, sum eru gjørdar í havinum kring Føroyar. Bæði á landgrunninum, og í havinum longri úti [...] verður at fiska. Nakað soleiðis er tankagongdin aftanfyri úrslitini, sum fólk á Fiskirannsóknarstovuni hava funnið fram til. Karin Margretha Larsen, havfrøðingur, er ein av teimum, ið hevur arbeitt við
fiskarnir eta teir smáu, hetta er náttúrulógin. Men hesi 30.000 tonsini av hvítingsbróður skulu so eisini hava at eta hvønn dag, og allarhelst eta teir burturav onkrum, ið annar fiskur, eitt nú toskur og hýsa [...] fiskastovnur yvirhøvur í norðurhøvum, sum fiskifrøðingar mæla til, ella ikki mæla frá, at fiska ein ávísa nøgd av, men sum myndugleikarnir kortini ikki loyva. Nú sigur onkur, jú, men tekur man so ikki føðina [...] fáa sum mest burturúr einari burðardyggari heildarveiðu. Hvat virði hevur so nevnda fiskanøgd fyri Føroyar? Um alt mjølið og lýsið, ið fekst burturúr hvítingsbróðrinum varð gjørt til laksafóður og bleiv
Norðradali, sum æt Angelika, áðrenn hann fór avstað. Helst hevur hetta verið Sanna, sum hon eisini nevndist, og sum giftist við hollendska sjómanninum Louis Apol. Turriklæðið var úr føroyskum tógvi, og tað vermdi [...] viðabulur á land á Hvítanesi. Hann sá út sum eitt skip í briminum og var heilar 40 alin langur. Hoyvíksbóndin átti strandrættin, og tískil átti hann tað, sum rak á land. Jóannes í Funningsstovu var í [...] frá akkerinum hvørja løtu og reka á land. Hann var sera ørkymlaður og gekk hart á Finsen, sum umsat tryggingina, at fáa skipið tryggjað, men hann kundi ikki tryggja eitt skip, sum hann ikki hevði sæð. Teir
erva og grønligt í neðra. Ímyndin er nakrir fiskar, sum svimja í havinum, summir størri, aðrir smærri. Tað var landsstýrismaðurin í fiskivinnumálum, Jacob Vestergaard, sum avdúkaði nýggja navnið og nýggja [...] Føroya Fiskimannafelag og Herman Bærentsen, sum eitt nú umboðar navigatørar og maskinmenn. - Vit hava samtykt eina tilsøgn, sum gevur 10 miljónir krónur til nýtt havrannsóknarskip – tá og um henda verkætlan [...] kortið, bæði tey, sum liggja nær og tey, sum liggja longri frammi, eins og tey yvirskipaðu málini. Landsstýrismaðurin segði, at Havstovan er vorðin ein kendur stovnur kring um okkum og er avgjørt hin fremsti
eisini. Kálvur og fiskur Tað eru tey, sum ikki eta fois gras, og tað bilar einki, tí so er meira til okkum onnur. Omaná kálvalundunum lá eitt lítið stykki av hesi forkunnugu gásalivur, sum býtir høvini, [...] níggju gourmet-rættir, og tað skal heldur ikki vera so, at tú ikki fær svølgt ímillum. Okkurt slag av skolara hevði verið gott ímillum fiska og kjøtrættirnar, og so aftur millum kjøtið og desertirnar. Kanska [...] oystrur áður, men tað er – sum við so nógvum øðrum – munur á oystrum. Og tær, sum vit fingu á Hotel Føroyum vóru av tí betra slagnum, sjálvt um talan ikki var um spillfeskar oystrur, sum eru tær bestu. Hesar
uppskriftir við tara sum ein og hvør kann gera heima hjá sær sjálvum. Tari sum krydd í súpanum, salatum og fiska- og grønmetisrættum. Til sushi, osti, pasta. Í tertum, dessertum og køkum. Sum te og í sjokolátu [...] greitt og lættlesiligt. Høvundurin greiðir frá hvussu tari kann nýtast í matgerð og hví tari er so heilsugóður at eta. Er sprænfullur í mineralum, proteinum, vitaminum og so hesi feitt-evnini, sum eisini [...] spennandi bók um matmentan og vísindi. Tang – grøntsager fra havet. Evnið er tarin í sjónum, - viðgjørdur náttúruvísindaliga, siðsøguliga og matlistarliga. Bókin setur saman matgerð og vísindi á heilt nýggjan
ígjøgnum gøturnar, og eg var og hugdi at teimum. Og so ganga allir skúladreingirnir og marsjera fleiri hundrað í tali, og eisini fleiri hundrað skótar, bæði dreingir og gentur. Nógvir menn ganga og spæla uppi [...] átta systkin, fimm beiggjar og tríggjar systrar. Tey vóru úr Ísakshúsi, sum tað kallaðist. Foreldrini vóru Grækaris í Skálum, sum var ættaður úr Gásadali og Anna Margreta, sum var ættað av Skælingi. So [...] Richard Long, sum var lærari við realskúlan og seinni kendur sum landsstýrismaður. Kristoffur kom at búgva hjá Richardi. Tað, sum eg minnist í samband við Neptun, var, at vestmannaskipið Dora, sum var deyðsiglari
rulla sama veg sum trolið fór. Trolgrunnurin er tann parturin av trolinum, sum kemur ímóti botninum. Vanligir trolgrunnar, sum brúktir verða ídag, eru samansettur av stórum gummiskivum, sum eru festar beinleiðis [...] trolgrunnurin minst líka væl, sum tann vanligi Ger mun Fyri eina fiskivinnutjóð sum Føroyar kunnu slík úrslit hava stóran týdning. Slíkar loysnir, sum tann hjá Líggjasi, kann nýtast sum prógv um, at føroyingar [...] tað snýr seg um at fiska ábyrgdarfult. Frágreiðing frá einari slíkari altjóða verkætlan, sum hesari, kann vera góð at vísa á. Umheimurin fylgir væl við hvussu vit fiska okkara fisk, og væntast kann, at henda
eftir ísi og sild. Nú eru vit klárir at sigla, og nú er alt komið umborð, bæði fólk og alt, sum vit skulu hava. Vit fara ikki út í kvøld, men í morgin um Gud vil. Vit liggja enn við stabban og fara ikki [...] gott. Eg havi verið í landi og spákað í kvøld. Alt væl. Fríggjadagur, 7. mars Ikki bleiv útfarið í dag. Vit hava nú tikið tað, sum vantaði umborð. Jacob Pauli og Ábraham og ein kollfirðingur komu ikki [...] Var so til møti, skriva bræv heim og síðani sitið á sjómansstovuni við hvørt og við hvørt gingið og spákað aftur og fram. Vit fóru umborð kl. 1 í nátt við stórbátinum á "Guiding Star", tí okkara var so
at eta eitt djór livandi, sum vit vanliga kóka livandi. Somuleiðis er skjótt at hugsa , at hummarar hava kalt blóð og ikki fáa ilt, samstundis sum vit vita, at fiskur ofta liggur leingi í trolum og ofta [...] - Fakta er tað, at munurin, sum er gjørdur millum djór við heitum og køldum blóði er langt burtur frá veruleikanum. Hummarar, fiskar og eisini goggur kenna eins stóra pínu og ein kúgv. Tað vísa allar nýggjari [...] verða sitrón og salt stroydd útyvir, og so er at koyra í seg. Tá tú hevur etið eina lítla løtu er hummarin deyður, so staðfestast kann, at tú ikki fært frískari mat, júst sum djórini, sum liva av hummarum
